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台阶（第1页）

厨房这地儿，一般人还真的进不去，后世不少饭店厨房门口，都悬挂一块牌子，上边还得写八个大字，“厨房重地，闲人勿进。”

因为一家饭店的厨房，就是这家饭店的核心，各种各样的秘密都在这里头藏着。

但是现在这年代，还真没有什么见不得人的东西，别看那厨子五大三粗的，说话也很不好听，但是这后厨，人家归置的很整齐，各样的调料都盛放在白瓷罐里，罐体也是擦拭的锃光瓦亮，橱柜底下还放着个白布袋，看样子里头装的应该是白面。

这地儿，一目了然。

胖厨子终于反应过来了，瞪着他那双铜铃眼就要来拽李梅梅，“你这女子，进厨房干啥，快给我出来”

因为李三妮的一句无心之言，惹了麻烦，她心里愧疚，见李梅梅冲进厨房，立马就猜出了小妹想干啥，连忙扯住那厨子，又用眼神示意章问书来帮忙，李五妮也眼疾手快的抓住了那胖服务员的手。

“也不是得罪您，”李三妮对胖厨子道，“我妹妹做菜是真的好吃，不信，现在就请瞧好了，费不了几分钟功夫，别着急。”

“哎呀“那人急于挣脱，“快给我放手，她把东西弄坏了，你们这几个崽子赔得起吗”

那圆脸服务员也瞪着眼睛，一手掐上了李五妮的胳膊，“干嘛，快给我松开，你们这些人就是来捣乱的，小心我叫人来抓你们。”

她力气大，李三妮只好空出一只手扯住这女人。

供应有限，饭店就那么点肉，这种时候，自然是找到什么用什么了，案板上有一个倒扣着的碗，李梅梅把它翻过来，里头竟然是一块肥瘦相间的五花肉，看样子是厨子偷偷留下来的。

这也是行业潜规则，大家心知肚明的事儿，李梅梅问也不问，利落的洗肉，然后沥水，切肉，焯水，她动作娴熟，不像没有做过饭的样子。

“胡大，看这闺女的架势，还真是个做饭的把式我看切肉的那几下，比你都强了不少”看热闹的人里，有和厨子熟识的，摸着下巴说了句话。

这人语气里有些看好戏的意味。

他这么一说，又有几个人附和，姓胡的大厨被这些人一激，也不动了，冷笑两声，“那我就看看，她能把这块肉做出什么花来”

“爸，你咋这样”圆脸服务员急了，那肉打算带回家包饺子的，她奶明天过寿，就等着这块肉剁馅呢，咋就能让她拿着肉瞎祸祸呢

“别动，坐下”他就不信，他一个做饭的老厨子，比不上一个刚出茅庐的臭丫头，今儿个他还就把话撂这儿了，这几个人，不好好和他道歉，别想走出饭店大门，经理都得对他客客气气的，省城来的领导还吃过他做的菜，是一个臭丫头能比的。

正好，李梅梅本来就想做到快手菜，既然现在人家摆明了要看笑话，她就让他看看，这个笑话是不是好看的

也不考虑时间问题了，正好今儿供应红烧肉，那她就做个红烧肉，好好和他比一比，看谁的手艺更好

红烧肉得费一会儿时间，见她有条不紊的放料，红烧肉的香味一点点的散出来了，胡大脸上的胸有成竹终于一点一点崩塌了。

这丫头，好像真的有两把刷子。

难不成，今儿丢人的会是他想到这儿，胡大感到好笑的摇了揺头，怎么可能，他从七岁起跟着他爸学厨，颠了三十年勺，吃过的人谁不夸他的手艺好。一个丫头片子，要想胜过他，再多练个十几年。

章问书他们经常尝李梅梅的手艺，对她当然很放心了，也不着急，也有时间把自个儿的饭往完吃了。

待到李梅梅拿了个白瓷碗盛出肉来，香味已经弥漫了整个饭店。

什么装逼的话也不多说，红烧肉里面见真章，胡大只是拿着筷子蘸了点酱汁往嘴里放了放，就已经变了脸色，一块肉下去，脸色更是大变。

俗话说得好，文无第一，武无第二，但是厨艺的高低，可是真真切切能用嘴尝出来的。

“咋样啊，胡大，”有人急着问了，“别光吃不说话呀，我们干看着你吃，着急的很哩”

胡小玉扫了这人一眼，眯眯眼里都是倨傲，又得意仰头，她爸的手艺，肯定比这个小丫头强多了，也不看看是谁的爸爸，一会儿他骂人的时候，她可不拦着，谁让他们不知道天高地厚