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就老着急了。
苏颖这边儿L没找着积好的酸菜,
就只能拿大白菜和醋代替了,但好在弄完之后味道还是不错的。
于是等两种炖肉都出了锅儿L,苏二伯跟大堂哥苏谋也帮伍磊家清理好了两个大缸之后,晚饭才终正式开始。
院子里头的孩崽子们早都饿了,这会儿L要是搁到往常,都得是已经睡着了的点儿L了,不过今天的晚饭是真的很香,甚至比往常过年时候吃的菜都还要香,好饭不怕晚,四个孩子都早就表示他们可以等,这会儿L终于让他们给等到了吸溜儿L!
炖菜就得上大盆,伍磊同志家堂屋的饭桌上,此时正放着两个满满当当的大盆子,其中一个大盆子里装的全是肉,纯纯的肉,一丁点儿L菜都没有,瞅得一桌子人的眼珠子都冒光!这这这日子也太美了吧!
那大家伙儿L还等啥呀,当然都是不分男女老少的赶紧齐齐动筷子啦!
这新鲜的野猪肉味道就是不一样,比存了许久的腌肉好吃多了,夹起一口放到嘴里头,大小正好是能塞满嘴巴的状态,就特别的满足!而且野猪后腿肉嚼起来的口感既不柴又不糟,香软弹牙还带着筋道,恨不得能给人的舌头都香掉了。
苏二大妈一边儿L吃一边儿L小声儿L的感慨:“天呐,这是啥神仙日子啊,我竟然有一天,能光是吃肉都快要吃饱了!”
大家说话都不敢大声儿L,现在左邻右舍都应该已经歇下了,虽说伍磊家比较特殊,一边儿L是刘兰香家一边儿L是大道,但前后都还有房屋呢,村儿L里头房子可是建得很密的,就怕给邻居吵醒了不好解释。
刘兰香也说:“二嫂,不怕你笑话,我活这么大了,都还没这么着大口的吃过肉呢!”
苏二大妈嘴角子吃得油汪汪的:“谁说不是呢,就别说你,我跟你二哥也没吃过哇!”
大人们还能顾忌着形象叨叨两句,但孩崽子们可顾不上了,全都一个个儿L的吃的是呼噜呼噜的。
苏茂苏诚苏谕驴蛋四个娃正在暴风吸入!
好吃好吃!稀里咕噜!
但其实作为提供房屋以及杀猪的人,伍磊同志心里头才是最满意的,因为他不但可以吃到这么好吃的菜,还能一边儿L吃好菜一边儿L欣赏可爱的萌娃!这可真是双倍的满足,双倍的快乐啊!
别看一条野猪的后腿肉多,差不多能有三十多斤的样子,但是今天桌儿L上吃饭的人也多呀,一共十二个人呢,再加上这时候的饭菜普遍没有油水,大家都是很能吃的,所以没有多久,饭桌儿L上的第一个大盆子里的肉就都消失不见了,甚至连肉汤子都让大家蘸着窝窝头给蹭干净了。
肉吃完了,就该轮到喝点儿L汤溜溜缝儿L了。
苏颖给肉汤调
得味道特别的合适,肉汤熬白菜,酸溜溜儿L的助消化解腻,这大冷的天儿L来上那么一碗儿L,可别提有多巴适了。
大堂嫂刘芳连着喝了两大碗,赶紧扶着腰站起来了。
大堂嫂刘芳说:“不行了我太撑了,我得上院儿L里头溜达溜达去了,待会儿L回来我还能再干一碗儿L!”
苏二大妈听了赶紧让苏谋去扶着刘芳。
苏颖吃完肉也喝完汤之后,就总觉着自己给忘了点儿L啥。
然后她突然想到,伍大叔但是让她但拎出来的那几块儿L好肉还没做呢!
猪里脊不着急,但是包油的大腰子和护心肉可得趁着新鲜让大家都尝尝的啊。
苏颖说:“伍大叔,你会削签子不?就那种很细很细,可以穿肉的那种。”
苏颖一说,伍磊同志就明白她要干啥了。
伍磊说:“走,咱俩上厨房弄去。”
于是俩人搞得神神秘秘的就去了厨房。
伍磊刀使得好,直接用柴火枝子刷刷的刮出来二十来个细木签子。
伍磊削签子的时候,苏颖已经给护心肉和包油大腰子都切成了小块儿L。
完后俩人一块儿L穿串儿L,苏颖还搞了点儿L野花椒和辣椒碎。
其实要是有孜然是最好的,但是俩人家里谁都没有。
很快,伍磊家的院子里就飘起了一股非常奇异的香味儿L。
扶着媳妇儿L在院子里遛弯儿L的大堂哥苏谋是最先闻着的,他还跟媳妇儿L刘芳说呢:“这个味儿L咋说呢,就虽然也是肉的香味儿L,但就是让人特别的...特别的...我说不上来,反正就是想吃!”
如果在五十年后,大堂哥苏谋就能表达清楚了,这个烤串儿L的味道叫做‘上头’。
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