3Q中文

手机浏览器扫描二维码访问

第47頁（第1页）

「那我可先謝謝白翁了。」

話音剛落，白錦兒就從廚房裡走了出來。同時一種奇特的肉香混雜著米香，以及一些其他香料混合的味道，從白錦兒手裡捧著的碗裡散發了出來。

小景的鼻子動了動。

「丫頭，這就是你說的，你知道的那個菜譜？」

碗被端到了桌子的正中央，一個再普通不過的瓷碗裡，鋪著被碼的整整齊齊仿佛摞好的被褥一般的豬五花肉片，這些五花肉上還裹滿了微微焦黃的像碎米粒的東西。

外面裹的米粉吸收了豬五花烹飪過程中泛出的油脂，散發著一層淡淡的晶瑩的光澤。米的香氣，調料的香氣和肉的香氣彼此交織融合，層次分明卻如此的和諧。

白錦兒點了點頭，也坐到了自己的位置上。

她拿起放在鍋中的勺子，先是舀了一勺蔬菜清湯在那個裝著粉末的小碗裡，熱湯的加入沖開了粉末，激發了花椒粉胡椒粉以及裡面蔥花的香氣；還有一絲醇厚的醬香和讓人分泌唾液的酸味，原來她方才加進碗裡的深色液體分別是陳醋和醬油。

做完了這些，白錦兒才拿起了屬於自己的筷子。

「阿翁快嘗嘗，」

白錦兒挑了一塊肥瘦均勻蒸肉，連帶著上面的蒸肉米粉一起，放在了白老頭的碗中。一層薄薄的晶亮的油脂和近似火烤過的焦黃色在潔白的米粒上，被襯托的越發讓人食指大動。白老頭夾起肉片的一頭，低頭咬下在口中咀嚼。

肉雖然形狀未散，卻已經燉的軟爛了；撕扯下來並不艱難，甚至在嘴裡停留的時間都沒有幾秒鐘，肉片上層肥的那一部分就已經自行化開了，攜帶著同樣軟糯的蒸肉米粉，在口中活躍地遊蕩。

瘦肉的部分肌理還在，但是卻飽滿多汁——牙齒不需要多麼用力，就能輕易地把肉質線條分開，品嘗到裡面的肉汁。

這樣一道菜，實在是讓人想狠狠地多吃它幾碗飯才行。

看著白老頭的表情，白錦兒就知道自己成功了。雖然沒有荷葉，但是即使只是這單純的粉蒸肉，就已經足以讓人胃口大開。

白錦兒也給小景夾了一片，

「你也嘗嘗味道如何，給我一點意見。」

白錦兒滿臉笑容地說道。小景看了看碗裡的那邊肉放在白飯上，他手裡握著的筷子合了合，忽然就低頭扒了起來。

比一個人嘴還大的肉片很快就和著白飯進了小景的肚子，他一言不發，端著飯碗風捲殘雲地消滅了自己碗裡所有的東西。放下碗，少年鮮紅的舌尖舔了舔自己的嘴角，似乎有些意猶未盡：

「再來一碗。」

他把手中已經空空如也的飯碗遞到了白錦兒面前。

白錦兒：

她總是很難搞懂小景在想什麼。幫少年添完飯之後，白錦兒從廚房出來的時候，看見原本裝的滿滿當當的瓷碗已經空了。面前一老一少兩個男人都舔著自己的嘴唇，頗有一副沒吃夠的模樣。

「丫頭，」

白老頭一口氣喝光了碗裡的酒，發出一聲舒服的喟嘆，

「這菜啊，以後可以常做。」