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第4o章涼州琵琶

事實證明,廣告在各個時代都是有作用的。

白家食肆門口,白錦兒的桌前,馬上就有一群人圍了過來。

「喲白小娘子,你們家也開始賣粽子啦?」

一個打扮富貴的婦人湊到白錦兒的面前笑著說,她看見了桌上盤子裡切好的粽子,有些納悶地問道:

「這是什麼意思呀?」

白錦兒笑眯眯地看著她,說道:「這是給各位做試吃用的。因為這也是我們第一次做,所以給大家嘗一嘗,好吃呢,就希望大家照顧照顧生意。」

「這麼貼心呀,」

那婦人低頭看了看,白錦兒還在每個盤子裡擺了幾朵花做裝飾,旁邊的竹筒里,還裝著一小把的簽子。

「這真不要錢?」

婦人像是不放心的又問了一遍,白錦兒肯定地點了點頭,

「這在場的諸位都可以證明,葉娘子你大可放心。」

「這邊兩盤是肉粽,這邊兩盤是甜粽。甜粽是涼的,葉娘子可以挑一塊嘗嘗。」

葉娘子這才從竹筒中抽出一根簽子,插在了其中的一小塊粽子上。

「那我就嘗嘗這塊吧,這粽子聞著好香啊。」說著,她的竹籤就插在了連白老頭都偷吃過的那盤粽子上。

才一湊近就能聞見上面淡淡的酒香,葉娘子竟然也是個嗜酒的,一問這個味道,喉頭頓時動了動。

她張開塗的鮮紅的櫻桃小口,把那切的剛好能一口吃下的粽子吃進口中。

牙齒輕咬,酒香撲鼻,裡面包的葡萄乾的肉粒飽滿,還有桂圓碎混在其中,和糯米一起咀嚼,甜而不膩的味道與酒香混合,葉娘子頓時捂住了嘴,很是不可思議的看著白錦兒。

「白小娘子,你這包的是葡萄乾麼?」

白錦兒笑著點頭。

「葉娘子覺得如何,可還適口?」

白錦兒買的乃是西市酒肆里上市的青竹釀——青竹釀口淡,若是平常喝起來,未免不夠醇厚,可用來加在包粽子的糯米中,卻是剛好。尋常的酒被蒸過後酒味發散,與葡萄乾和桂圓混合易膩,白錦兒這才選的青竹釀來做這個酒味甜粽,又事先冰過,因此才能做出這樣香甜不膩,微醺不醉的口味。

「粽子竟然還能這樣包的,」

葉娘子咽下了口中的粽子,從她臉上的表情可以看得出來,她很是喜歡這個味道。

「這粽子,可有什麼名堂。」

聽見這個問題,白錦兒微微一笑,

「當然有啊,」

「這個粽子就叫做,涼州琵琶粽。」

「涼州琵琶粽?」

葉娘子一愣,又低頭看了看盤子裡的粽子,似乎她第一時間,並沒有反應過來為什麼這個粽子要叫涼州琵琶粽。

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