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桌子上,三人安安静静的吃着饭,突然,一向食不言的牛老头开口说话了。
“我明日要去趟省城,这几天我的饭不用做。”
“!”
去省城?
“牛伯伯,你要去几天?”柳江北看着牛老头,眼里带着些不舍。
“快的话五天,慢的话十天。”牛老头没有思考,快的说出来。
柳青草听完,也不多说些什么,“嗯”了一声点点头。
心里想的却是这几天上镇上要走路去,有点浪费时间,还有该给牛老头准备些什么干粮合适。
心想半天时间,能做些什么,肉脯!
心里有了答案,柳青草三两口吃完饭,跑进柴房,拿了两块肉出来,洗干净后,放进盆里用葱姜,盐,酒,香料腌制着,一会儿备用。
腌制了肉,柳青草又快的打了两碗面粉出来,加水和好酵。
差不多四十分钟后,柳青草将瘦肉拿了出来,用刀切成一缕缕薄片,放进石板上摆放整齐,一盘摆好,柳青草打开烧好的窑子,将石板放了进去。
盆里的面也酵得差不多,柳青草一半加盐,一半加糖,做了两种口味的面包,这东西比馒头容易放,而且买不到,给牛老头带着路上吃正好。
一下午,柳青草就在院子里,厨房里来来回回的跑,一顿操作下来,花了四个小时才将将弄完。
柳青草用干荷叶将东西打包好,放在了包袱里。
做完这些,眼看着温度没那么高了,柳青草从灶孔里掏了两箩筐的柴火灰去了菜园地。
这个时候的庄稼没有农药化肥,收成全靠老天。
柳青草其他高科技东西不懂,但这接地气的知识她还是有基础的。
不然,她的菜园子和秧田长势,哪会是一片生机。
柳青草将箩筐担子放好,戴上自制口罩,拿起撮箕往箩筐里一插,用手刨两下给装满,端着撮箕走向菜地。
灰很轻,一只手就能端着撮箕,另一只手抓起一把灰洒向菜地,每一寸土,每一片菜叶上都多多少少覆盖了一层柴火灰。
一担撒完,柳青草又挑着担子回去,往复几趟,厨房灶口里的灰没有了,她又将窑子火塘里的灰给掏了个干净。
撒到最后,秧田还有一个角只薄薄的覆了一层,就没有柴火灰了。
灰撒完,柳青草挑着空空的担子回到院里,开始准备晚饭。
想着明日牛老头要走,柳青草决定弄锅土豆吃,好久没吃过土豆了。
她从柴房里拿出五个土豆,四匹排骨,一块一斤重的精瘦肉,还有三个鸡蛋,半碗面粉。
“土豆烧排骨,酥肉,再炒个藕片差不多。”
柳青草看着这些东西,小声的嘀咕了一句,便端着筲箕去厨房打理了。
今天晚饭做的早,吃得自然也早,久久的吃一回土豆,柳江北高兴的手舞足蹈。
“牛伯伯,我给你准备了些干粮,带着路上吃。”
柳青草看着牛老头吃好,便将干粮的事给他说了,免得明日早上自己忘记了。
“嗯,谢了。”牛老头依旧口气淡淡的。
柳青草站起身来,从屋子里将包袱拿了出来,放在牛老头旁边。
牛老头看了一样包袱,没问里面有什么东西,他猜着应该有肉,因为他闻出来了。
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