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“好嘞嫂子!”
三儿应着,挎上筐就走了。
二丫收拾收拾就进屋睡觉了,明天要起来的更早。不但豆腐要多做,还得炸出丸子,估计得两背筐。
三儿买回鸡蛋就悄悄放灶房了,然后挂好门,轻手轻脚地进屋休息了,他明天也要早起帮忙,看着豆腐生意这么好,他心里有说不出的高兴,嫂子来了,他家翻天覆地的变化,他没有什么能感谢嫂子,只能多干活,让嫂子少干点。
还没到子时,大山家灶房里就热气腾腾,大家干得热火朝天,就连小山都起来帮忙往屋里抱柴火。外面寒风刺骨,屋里却一个个汗流浃背。
所有豆腐做完,二丫就开始一盆盆炸豆渣丸子,中间水都断流了,大山又去挑了一大缸水。
“看来明天还得买一口大缸,要不两缸水不够啊!”
大山挑完水,看着媳妇说。
“这屋哪有地方再放一口大缸了,这天放外面得冻,还是先这么对付吧,等咱盖了新房就好了。”
二丫看看摆得满满登登的灶房,都没地方下脚了。
“嫂子,把豆腐板放西屋地上吧!反正我们也都得起来。”
二山看大山刚才着急忙慌挑水太费劲,天又黑,路又滑,大半夜挑水太危险。
“对,把豆腐直接放西屋和东屋地上,这样灶房就不会那样挤了。行,今天就去再买一口缸。这大半夜的挑水属实太危险。”
二丫把背筐里面垫上棉布,炸好的丸子装进去,上面放一把木勺和一双长木筷,这是昨天下午大山特意用粗木棍磨出来的,专门给二丫炸丸子用。上面又扣一个大瓷盆。
大家干完,赶紧吃了点丸子和昨天晚上剩的包子,刚吃两口,李伯的牛车就到了,丸子刚出锅不久,还热乎着,外酥里嫩的,二丫给李伯装了一些,让他路上吃。
“哎哟!大山媳妇,你炸的丸子是真好吃啊!我老头子还没吃过这么香的丸子呢!”
李伯吃了一些就舍不得再吃了,包包就放怀里了,准备等从镇里回来给家里的老太婆尝尝。
“李伯,好吃吧,我准备去镇上卖,三文钱一斤,你看咋样?”
二丫把背筐放上牛车,又多拿一把凳子,留着放丸子用。
“三文钱一斤可以,炸的这么香,不贵不贵,一会你给李伯留一斤,今天车费就收你五文。”
李伯一听有的买,还不贵,又把怀里的丸子掏了出来继续吃。
“说到车费,李伯,您看看能不能在镇上等我们一个时辰,顺便让二山做您牛车送送货,这一来一回我一共给您18文,您看行不。”
二丫坐上车后和李伯商量。
“中啊!要不那么早回来也是空车,这样等你们一个时辰,赶回来也不算晚,还能再去一趟。”
李伯听了自然高兴,这样一天就可以跑两趟。
到了镇上,他们先去集市,果然已经有人拿着盆,碗的在摊位那等了,二丫给他们装豆腐的时候又给三四个丸子,让他们尝尝,一听说才三文钱一斤,真有不少人买。
三人忙活一会儿,天已经大亮了,二丫让二山先去送货,还给带了一盆丸子,让二山挨个酒楼客栈送些,让他们和豆腐一起做汤或者红烧一下。看看客人反应,说不准明天饭店能定呢!
想不到一盏茶功夫二山就回来了,原来那个客来酒楼的掌柜的尝了丸子味道,直接要了十斤,二山回来取了。
“这有李伯的牛车,送货快多了。我们先去的客来酒楼,那个掌柜的特意等我,说昨天豆卖的特别好,尤其是辣口的,明天要两板。”
二山兴奋的手舞足蹈地比划着!
“是吗?这要是都加量,咱可有点做不过来啊!回去再商量看看。等咱攒够了钱就先买牛车,不,买一个骡子车也行,跑的快。”
二丫称了十斤丸子倒进盆里。抬头斩钉截铁地说,这车是必须先买了,运输很重要啊。
等二山送货回来,他的嘴已经快咧到耳根了。原来所有要货的店都加量了,光他们就订了差不多七板豆腐,加上刘太医家差不多八板,而且别的那几家没订的也都找他了,要订豆腐。二丫嘱咐过二山,那些没订的再订不给送,让他们自己来买,就得让先订购的知道自己有远见。
二丫他们这的豆腐也都卖完了,就剩差不多十来斤丸子,给李伯称了一斤,二丫多给装了不少,李伯看着呵呵直乐。
二丫又用二斤丸子换了一包灶糖,回去给三儿和小山吃。剩下的准备带回去,给村里人分分,让她们尝尝,好吃可以过来她家买。以后这豆渣丸子多,得多打通销路。
大家收拾收拾就去买黄豆和石膏,一口大水缸,二丫又忍痛买了一些豆油,十斤猪板油。
李伯怕耽误下一趟,回去的路上直拍牛屁股,车跑得很快,不到半个时辰就回到了村里,二丫直接背着剩下的丸子,去了村中打谷场给乡亲们免费品尝去了。
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