3Q中文

手机浏览器扫描二维码访问

第23章 制作烤鱼片（第1页）

里正先是不同意，还是方大婶子急匆匆跑来在里正的耳边低语几句，才让里正重新撒网。

打了好几网都没有秦宛白要的鲫鱼，秦宛白咬咬牙急的快哭了。里正摊了摊手准备回家了，秦宛白不甘心从里正手里抢过渔网，一股脑地抛了下去还把自己摔了一个跟头。

里正光是看着就有些头疼，手也直接拍上脑门。

被秦宛白这么误打误撞还真让她捕上了几条小鲫鱼，秦宛白高兴地不行，就是眼泪不争气的也跟着往下掉。

里正什么话也没说，默默地去将渔网收好。

方大婶子则是帮忙将鱼串好递给秦宛白。

“谢谢里正方大婶子，这鲫鱼有多你们也拿两条去。”秦宛白从自己手里分出两条还算大的鲫鱼递给方大婶子。

“干什么呢？拿回去给筝娘熬汤，你都说她昏倒了。”方大婶子摆摆手。

“方大婶子不用和我客气，我手里的这些已经足够，毕竟我也麻烦了你们不是。”

方大婶子看了自家男人一眼，有些拿不准主意。

自家男人时常捕鱼，她知道这鲫鱼可是十分稀缺很难捕捞，也就眼前这姑娘瞎猫碰到死耗子，让她给捞着了。

“收下吧！”里正咂咂嘴。

对秦宛白的好感又多了一个层次。

徐氏最后还是将几条草鱼拿了出来，不乐意地递给秦宛白。

“大娘等一下，还得麻烦你帮忙将这鲫鱼处理一下。”秦宛白头也不抬的指了指一旁的鲫鱼。

从盆里取出已经处理好的草鱼，去头去尾又将鱼肉从鱼骨上剥离出来，忙碌许久鼻头已经冒着虚汗。

秦宛白可没这个时间去处理，注意力一直放在剔鱼肉上面。

待所有鱼肉剥离出来后，秦宛白又将它们切成薄片，用了一些现有的调味品腌制。

得了空闲才擦了一下鼻尖的细汗，又想起自己白日里在柴房看见过的铁皮，眼睛一亮端着油灯跑了出去。

将柴房细细翻了一下才在不起眼的角落里找到铁皮，秦宛白一手执灯一手拿着铁皮回到厨房。

用清水洗了一遍又一遍。

秦宛白忙碌的这段时间，徐氏已经开始炖鱼汤了。

“宛白这是要做什么？”徐氏看着秦宛白大动干戈的样子，忍不住疑惑道。

“想到了一道美食打算来试试，不过得麻烦大娘帮忙生一下火了。”秦宛白浅笑一声。

倒不是她想忙活，而是鱼已经腌制了，必须得在这个时间段里动手，不然到了明日就不新鲜了。

秦宛白搭了一个架子，将铁皮放在上面，下面放着生的火。先是给铁皮预热，然后用将猪油涂抹在铁皮上，秦宛白在心里数了一个数后，又66续续的将鱼皮放了上去。

防止鱼肉沾住铁皮，秦宛白不停地给鱼肉翻面。

铁皮上的东西出滋滋声，见东西烤的差不多后，秦宛白将鱼片收起来，又开始下第二锅。

手指捏了捏烤好的鱼片，有些软绵拿出一片尝了尝不够脆。

秦宛白知道这是古代的道具不足的原因，手里的动作还是没停，直到所有鱼片烤好完毕后，秦宛白才用竹刷将铁皮上的东西清理干净。

进了厨房拿出几个不常用的方形竹篾篮，她小心翼翼地将鱼片装进去。

又捡来几个小石子将方形竹篾篮和铁皮分离，这是她唯一能想到的烘干方式。

用铁皮的余温来烘干鱼片。

做完这一切后，徐氏也从厨房走了出来，招呼秦宛白：“快来喝碗鱼汤。”

“留着给筝娘喝吧。”秦宛白摇摇头，“算算时间筝娘应该也要醒了。”