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第十六章 如获至宝（第2页）
两匹红棕马拉着车厢往青江酒楼而来，佟掌柜松了口气。
“可算来了。”
辨马识人。
在大常，有钱人想坐马车，养得起马就行。
但用得起两匹马的，至少是有头有脸的权贵士族。
在旌阳县这个小地方，能用两匹马拉车的人屈指可数，就连县令家，也只是单骑而已。
马车刚停下，佟掌柜赶紧迎上去。
“东家在里面吗？”
这时，一个二十出头、长相清秀、身材修长的紫色华服青年挑开车帘。
他踩着马凳走下，对着佟掌柜笑着解释。
“我刚从蓉都府拜访旧友归家，听管家说你得了宝贝，漏夜赶来，佟叔久候多时了吧？”
“今日客人多，忙到这个时候，没有特意久候。夜里凉，东家赶快进来。”
佟掌柜迎进人来，挂上打烊的牌子，招呼跑堂的喂马给马夫安排住处。
他则引着东家江南雁，和两个贴身小厮前往顶楼专门的住处。
推开门进了包厢，紫衣青年三人迎面就看到，桌子上放着一口白瓷罐子。
房间里还散发着一股香甜的气味。
“是糖？”
江南雁自小爱吃糖，每天都要让厨娘用硬糖挫了粉，兑一碗糖水喝。
可这股纯粹的香甜还是第一次闻到。
“佟叔，这些硬糖是你从去西域的商人那里，还是去南国的商人那里得来的？只一罐可不够我吃……”
后面的话还没说完，在江南雁看到瓷罐里装的红砂糖时，吃惊地咬了下舌头。
他伸手捏起一小撮红砂糖，放在鼻翼下嗅了嗅，瞳孔猛地一缩。
“佟叔，这是何物？”
“红砂糖。”
佟掌柜把如何得到的它，以及它与硬糖的不同之处，和盘托出。
说完，让门外伺候的跑堂去请陈大厨。
“就说东家来了，让他把准备好的呈上来。”
江南雁得知佟掌柜在早上买了六十斤红砂糖，后续还能供应。
猜到陈大厨可能使用它尝试了许多新的菜色和糕点，直接吃糖影响口感判断。
可最终还是食欲战胜了理智，仰头将糖粒撒进嘴里。
“甘之如饴，香之如兰。它比我吃过的所有硬糖，喝过的所有糖浆甜得更纯粹。”
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