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小二摊手,随即把荷包里的银两还给林掌柜,回道:“他们说今儿有贵客,不接待外人。”
“啐——”林掌柜听完也啐了一口,然后捂住胸口不住地揉搓。
怎么办,好像更难受了。
食客没抢来,连美食也没吃到!
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程掌柜把告示贴在门口,作着揖跟门口的食客一一解释:“真不是本店瞧不起大家,只是这桌子宴席是许久以前就定下的,明儿,赶明儿来本店用食的客官,我都赠一壶酒。”
程掌柜这可是下血本了。
这个年代的酒大部分还是用粮食酿的。
许多人自己家的粮食都不够吃呢,怎么还会拿去酿酒?
所以酿酒的技术也奇差。
陆令嘉上次见过他们喝酒,那酒上还浮着一层绿油油的漕沫。
实在是难以入口。
不过好在程掌柜这一番说辞也安抚了众人,几个眼熟的食客听完便也扫兴而归了,准备等着明日再来。
等酒楼的正门关上,方才喧闹嘈杂的声音也被隔绝在了门后面。
陆令嘉在后厨专心地处理着菜品,充耳不闻。
她之前开了十四道热菜给程掌柜,但方才一听这人数,再加上那个反派王爷和那位花蝴蝶,怕是不够吃。
所以还得再准备些冷菜。
冷菜对她而言其实更是简单,只是把一些菜凉拌就行。
但是陆令嘉不会雕花啊,这摆盘摆起来也不好看。
方大厨看她蹙起浓眉,迟迟没有下手,不禁疑惑地问道:“师父,我看您怎么就停在这了?可是有什么不妥之处?”
陆令嘉轻轻地叹了声气:“倒也不是只是我在想该如何摆盘能让这菜肴看起来更别致一些。”
所谓色香味俱全,总不能卡在“色”这上面。
方大厨一听是这原因,圆润的脸上立马起了笑意:“师父有所不知,论起这刀工,我还真的敢说,这崖州城我说第二,就没人敢说第一!”
他拿起根萝卜,菜刀在他手中飞舞,瞬间——
一朵精致的,橙色的花就在他手里出现了。
陆令嘉看得是目瞪口呆:“没想到你居然还有这一手!可以啊!”
“还要雕些什么?交给我便是。”方大厨自信满满。
见识过他的刀功后,陆令嘉也不客气。
把她所知道的一些图案描述出来,胡萝卜雕的什么龙啊凤啊,还有白萝卜兔子,黄瓜雕的小鸟
这方大厨原来深藏不露啊!
陆令嘉连连称赞:“这技术确实是独一份的拔尖。”
方大厨反而有些不好意思了,他圆滚滚的脸颊上染起一抹红晕:“这都是我家祖传下来的刀技,为了不在我这一辈断掉,那也是从小练到大的。”
“刀工也有祖传的?”陆令嘉第一次听说,还有些稀奇,“我还以为这都是要靠自个儿慢慢练出来的。”
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