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馒头目不转睛地看着自己是怎么被制作出来的,那些面团在老板手中像猫一样听话。
老板笑眯眯的掌心向上,朝馒头晃了晃,“当初那个小蒸笼你放哪了?”
馒头瞪大眼睛,最后不情不愿地从“秘密基地”里把小蒸笼掏出来,乖乖放到老板掌心。
“哎呦,宝贝得很,放心,用完清洗干净还你。”老板笑了,拿笔在那个小蒸笼外画了一个白胖的小馒头,他画工可比馒头好多了,看着就像一个馒头。
尔后拿出一堆蒸笼,加水,细密的蒸笼布铺上,层层堆上去,那些圆溜溜的团子摆好后盖上醒发,再小火蒸二十分钟。
眼睁睁见水汽起了,馒头正想尝试着掀开盖子,被老板阻止。
“要闷一会儿,闷一会儿才能好吃。”
“那要闷多久?”
“五分钟吧。”
“怎么看算五分钟呢?”
老板拍了拍馒头肩膀,一手指着墙上的钟表,“这个钟是没有秒针的,看到那个特别长的针了没?现在是不是在数字3?”
“嗯嗯。”馒头点点头。
“等它从数字3到数字4,就代表过了五分钟。”老板又轻拍了几下馒头的肩膀,好像把什么很重要的任务交给他了一样,“你就监督好这锅馒头吧,等时间到了告诉我。”
“好!”馒头眼睛蹭亮,一会儿看墙上挂着的钟,一会儿看锅,时间一分一秒走着,鼻尖充斥着油渣油滋滋的香气,他觉得时间慢极了。
“五分钟到了!到了!快揭开盖子看看!”
馒头扯了扯老板衣角,指着墙壁上的钟示意老板快去看。
老板也不扫兴,放下正在慢慢搅动锅里油渣的锅铲,手上垫了块布掀开馒头的木盖。
霎时热气飘渺,水蒸气升腾着直冲面门,都是水汽湿漉漉热腾腾的白烟以及馒头自带的清甜米香。
馒头迫不及待凑上前看,扑面而来的四个馒头一个个白胖白胖的,在蒸笼里挤挤挨挨,它们长得很乖,没有一点裂口瑕疵,馒头皮在灯光的折射下闪动着珍珠般的光泽,压下去一下子弹开,宣软蓬松。
任谁见了都会说这是一锅好馒头。
见馒头等不及了,老板怕他烫到,掂起一个吹了吹给对方。
馒头如获至宝,舍不得几口吃完,咬下去多嚼几口后甜甜的麦芽糖味儿充溢着口腔,他满足地闭上双眼。只要手里有口吃的,他就感觉自己是这个世上最幸福的人。
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