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再加上他天生喜歡做飯，小時候就給南媽媽打下手練習，雖然趕不上專業廚師，但刀工、火候都是合格的。

「好啊，我也來幫忙。」解行辰只要和他在一起，幹什麼都覺得有意思。

「行，到時候還是你來收錢，我幹活。」南學林一口答應下來。

解行辰對數字很敏感，很喜歡運算，以後也打算往數學方面發展，從以前南學林和他一起幫忙出攤時，就是南學林幹活他收銀，不用計算器也從來不出錯。

回家之後，南學林就開始著手改良串串湯底的味道，還特意從干品市場買了很多調料回來。

「這一鍋是剛做好的，你嘗嘗，和之前的比起來如何？」南學林將滷好的蔬菜、肉分出一小份給解行辰，讓他試味道。

他自己則是去改良家裡用的辣椒油，冷鍋串串的食材雖然是提前鹵過得，但吃的時候還要另外搭配一些配料，辣椒油是絕對不能少的。

辣椒油的配方是他自己調整的，選用了兩種不同辣度的辣椒作為主要辣味提供，再選一種香味濃郁的辣椒和一種色澤鮮艷的辣椒，打磨成粉之後按照不同比例混合。

加入炒熟炒香的黑芝麻一小把和其他香料，再用熬過蔥姜蒜的熱油一勺一勺的潑上去，激發辣椒的香、辣、鮮。

解行辰不能吃辣，南學林就沒給他嘗，而是另外做了一款咸香醬汁。

南爸爸南媽媽回來的時候聞見滿屋子的香氣和辣，嗆的咳嗽了幾聲，「乖仔，你熬辣椒油了？」

「嗯，媽你明兒用這個辣椒油的時候提醒客人們比較辣少放一點。」南學林嘗過覺得這個配比的辣椒油最滿意，一口氣做了好多，還不得不出門買了一趟裝辣椒油的玻璃罐。

南媽媽用筷子沾了一點嘗，「嘶，是挺辣的，不過又香又濃郁，好像有點鹹味兒？」

「嗯，稍微有一點，所以要提醒大家少放，不然太辣，又鹹的慌。」

南媽媽看著桌子上一字擺開的玻璃罐，「乖仔啊，你這是要賣辣椒油嗎？做太多啦。」

她的話給南學林提了醒，「也不是不行，媽，如果有客人要賣，這麼一罐子賣2o就行。」

「還是別了吧，賣這個得有啥啥證的，不合適。」南媽媽謹慎的拒絕，她和老公的健康證都是提前一兩個月就去更換的。

南學林一想，好像是有要求的，「那就誰特別想要，兩塊錢一盒，用這種小盒子。沒人買就算了，在攤子上隨便加。」

「也成。」南媽媽沒再繼續打擊孩子，一口答應下來。

只是她沒想到的是，這個辣椒油居然帶來了不少生意，後來還真的有人特意來買。

「好香啊，這個辣椒油，雖然辣是辣了點，但不會辣到痛，級解饞，而且還百吃不膩，阿姨真的不能單買辣椒油嗎？我帶回去煮個面配上一定很好吃。」