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香草一边替许氏揉着肩一边笑道：“还不是为了我们家，为了我娘的肩莫再痛了。改天我就陪你去找乔大夫，一定好好给你治治!”

许氏心满意足地笑道：“我觉得有头牛就不错了！”

香草看着许氏知足的笑容，心里十分安慰。回到家后，她让许氏先睡了，自己去了灶屋里。前些日子，她把小满送来的花红全部酿成了果醋，盛在一个木桶里。

拔开大木塞，一股浓烈的果香和醋酸就扑鼻而来。她用提量（一种打酒工具）打了一点起来尝尝，酸中带甜，还透着一股唇齿留香的果味儿。她满意地点点头说：“嗯，明天该腾腾桶了，否则会被桶底的沉淀物给坏了味儿。”

“呀！啥东西呢，姐？”香珠忽然出现在她身后，把她吓了一大跳。

香草打了一点放在香珠嘴边尝尝。香珠立刻酸得吐了出来，问道：“姐，这是啥呀？为啥这么酸呢？”

“这叫果醋。”

“果醋？跟米醋有啥不同吗？姐，你要用它做啥呢？”

香草微微一笑道：“我已经有点想法了，不过还需要再思量思量！”

☆、久不见伯娘上门☆

第二天一早，香草就写了个借牛公告挂在摊位上，然后就回厨房去倒腾她的新菜式了。许氏知道她一定是有什么主意了，也不打扰她，自己和香珠守在外面。

不一会儿，许氏进去对香草说：“刚才倒有不少人来看，也有人来问，只是没人说要借牛。香草，这法子怕不行吧？”

香草从一堆食材中抬起头说道：“娘，您看着吧！他们这个时候犹豫，再过两天他们就该后悔了。为啥他们不肯开口借，因为他们怕上当，站在岸上看别人下了水才跟围过来呢！等胡四娘把牛一牵走，把田一犁，那些人自然就围上来说好话了！”

许氏点头说道：“也是啊，这些人都是不肯吃亏的，要不亲眼看着胡四娘牵牛犁田，怕是以为我们再糊弄他们呢！”

香草又道：“他们担心我们糊弄他们，我还担心他们过了河就拆桥，到时候随便找个借口就不来了。所以我心里早就想好了几户人家，若是他们来借，便借给他们。”

“哪几家？”

“隔壁张三姑家，刘铁匠家，吴良生家，还有汪富顺家。这几家抽一个人给我们干一天，再加上胡四娘家，总共五天，够把我们的秧插完了！”香草暗暗地观察过这几家人，无论好坏，他们总是守信之人，不打那花腔。

“可万一别人来问借呢？”

“您只管推给我，我来应付。”

果然这天下来，没一个人来借牛。第二天，汪嫂子把她堂哥汪富顺给叫来了，替香草家犁了一天的田。这人是个干活的好把式，一天工夫就把香草家的田给收拾完了。许氏感激不已，打算留他吃夜饭，可他笑笑说：“不过是干了一天的活儿，不用那么麻烦，我妹妹还承你们关照呢，这算啥！”他不等许氏再说，一溜烟就跑得没影儿了。

许氏跺脚笑道：“哎哟喂，没见过这么躲饭的，倒真叫人为难呀！”她回到灶屋对香草说：“草儿，汪富顺不肯留下来吃饭，跑得比兔子还快嘞！”

香草歇下手，直了直发酸的腰，她已经在灶屋里倒腾了一下午了，打算出去走走透气。她对许氏说：“我去买点豆皮回来，顺便给富顺哥的孩子买些零食，不能让人家白干。他大概是想借牛，正好我就去应承了他。”香草拿好东西就出门了。