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因为大块炖煮出来的肉,肉感太厚实了。
就算做得再好吃,也无法与面融合在一起、
而且,炖牛肉,最好是小火慢炖。才能慢慢地让牛肉软绵入味。
而陈康,为了节省时间,直接开大火,快地炖煮。
这样做出来的牛肉,不但无法完全入围,还会变得又柴,又硬。
再加上,这个世界,似乎并不知道八角桂皮,香叶这些是可以用来做饭的。
因此,他们增香,使用更多的是各种味精。
再说那刀削面。
好的刀削面,必须要做到,三揉三醒。
面才能劲道。
而陈康,虽然也做到了三揉三醒。
但是,醒面的时间却不够。
综合起来,莫倾颜就能看出,陈康做的这碗红烧牛肉刀削面,味道就算再好,也好不到哪去。
三个路人评委被宋北辰和尹依依说得有些尴尬起来。
随后想到,既然收了人家的钱,还是吃一下,尝尝味道吧。
尽管心里早已经认定了这素面,肯定是比不上刚才的那碗红烧牛肉刀削面的。
拿起筷子,他们夹起碗里的面条,却现这面条很长,直接夹着拉起来的时候,现居然看不到头。
“这面条怎么这么长。”
“是啊,好长啊,都看不到尽头。这碗里该不会其实只有一根面条吧?”
“不可能吧,这一碗面,只有一根面条?哪有这么长的面条。”
然而,当他们仔细查看的时候,现,碗里似乎真的只有一根面条。
他们都被惊到了。
这是什么面,这么这么长。一根面条,就能做成一碗面了?
而且,这面条好白啊!
圆滚滚的,像是碧玉一样洁白。
而且,无论他们怎么用力,现这面条居然都没有断。
看起来,这韧性就很好的样子。
然而,当他们将面条嗦入口中。
瞬间整个人都愣住了,双眼瞪得像铜铃般。
鲜,实在是太鲜了。
口中的面条,柔韧爽滑,鲜香细嫩。
面条看似寡淡,然而,里面却吸满了鲜甜的汤水。
一口咬下去,能够感觉到面条里的汤水,在口中喷而出。
一股浓烈的鲜香,瞬间在口腔里横冲直撞。
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