3Q中文

手机浏览器扫描二维码访问

第16章（第1页）

「水就行。」时恪说。

黎昀家没有餐桌，这个岛台已经大到足够用来开个小型宴席，反正平时也就他一个人吃饭，这个岛台已经足够。

黎昀示意他坐上高脚凳，端了杯温水放在时恪面前。

「还有十分钟，今天吃巴斯克炖鸡。」黎昀说。

时恪离近了才反应过来，黎昀还围了围裙，里面是日常穿的白衬衫，外面是黑色牛仔布的挂脖围裙。

黎昀转过身背对着他，打开锅盖，浓香瞬间弥散开来，他熟练地往锅里淋了两圈橄榄油，动作乾净漂亮。

忙完灶台，又从烤箱里取出挞皮，挪到岛台上提前放置的餐盘里，用刮刀蒯了蛋白霜抹在搭皮坯上，简单几下抹出了波纹似的形态，再用火枪对着顶端烤了烤，奶白色的乳霜瞬间出现焦橙色的斑纹。

做饭的黎昀比平时更松弛，游刃有馀的姿态褪去了亲和感，时恪这才意识到对方是个专业厨师。

时恪双眸微微睁大，有点理解为什麽有人喜欢吃铁板烧，近距离观看做饭的画面真的很有趣，一瞬间让他产生了一种幻觉，好像自己真的是来吃饭的客人，只为享受一场私人订制的晚宴。

黎昀撤掉火枪，在蛋白霜上撒上柠檬屑，将盘子四周抹擦乾净，递给了时恪，「餐前甜品，柠檬蛋白挞。」

「……牛的。」

千言万语都不如一句牛逼，他收敛着没说脏话，给甜品拍了张照。

拍完後，他抬起头问：「我能在那儿洗个手吗？」

「当然。」黎昀给他让出位置，时恪走到灶台另一端的洗菜池前，认认真真洗了个手。

重新坐回位置，时恪拿着叉子小心翼翼地切了一小块下来，又问：「我……需要说什麽吗？」

黎昀看着他笑，「不用，随意一点。」

时恪：「噢。」

吃下第一口，绵滑的蛋白霜在嘴里化开，带着温热的焦香，挞皮酥而不散，舌尖上弥漫着柠檬的芳香，细碎的果屑中和了甜，酸涩恰到好处。

时恪眼睛都亮了亮，跟那种齁到糊嗓子的奶油蛋糕简直天壤之别。

柠檬挞不大，三两下就能吃完，本来没什麽食欲的时恪这会儿突然饿了，他道：「很好吃。」

黎昀一直在观察时恪的表情，食客的第一反应不会骗人，尤其烘焙是他的专长，毕竟能拿到M.O.G的华夏人屈指可数。

「我的荣幸，」黎昀撤走餐盘，准备给时恪盛上今天的主菜，「想配米饭还是面包？」

「法国人也吃米饭吗？」时恪好奇道。

黎昀：「吃的，法国南部吃的比较多。」

「面……包？」时恪其实不知道怎麽选，法餐那些讲究他还没研究明白。

「好。」

主菜上桌，橘黄色的酱汁包裹着鲜嫩的鸡肉，番茄和彩椒透着鲜亮的红，盘面缀着青绿色的香料，时恪这次认出来了，是百里香。

黎昀把一碟面包放在他手边，「吃吧。」

时恪後悔了，他该选米饭，他看着面包根本不知道要怎麽吃，要是拿面包蘸酱会不会显得他很蠢？

黎昀见他没动，像是明白了什麽，柔声道：「想怎麽吃都可以，放松点。」

时恪的肩颈都是绷着的，他装作淡定地拿起面包蘸酱，送进嘴里咬了一口。

「巴斯克炖鸡源自法国西南部的巴斯克地区，临近西班牙，融合了两国的风味特点，是法餐里少见带有辣味的家常菜。」黎昀从旁边搬了高脚凳坐下，手撑下巴看着时恪。

有了甜品打底，时恪竟也期待起主菜的味道来，他每一口都咀嚼得很慢，充分感受着味蕾的盛宴。

面包浸了酱汁，变幻出软韧和酥脆两种奇妙的口感，胡椒的辛辣裹满唇舌，回味更烈，更厚，是和普罗旺斯炖菜完全不同的风味和感受。