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第20章（第1页）

然后就可以将整个猪肚包鸡的材料放进锅里炖煮了。没有高压锅，她用空气魔法给锅内加压，制作出了一个简易的高压锅，来帮助猪肚快速煮熟。

把猪肚鸡放在锅上炖煮，她又开始准备火锅的其他配菜。将菰茄果洗净去皮切成片、冬笋洗净切片、之前在海岸买的红虾和贝类取出摆盘、蛙皮牛的牛腿上切下一块牛肉切薄片……一顿忙碌后，火锅涮煮的食材也东拼西凑的准备好了。

此时锅上的猪肚鸡的香味已经飘散里很远。李侑欢最后给小橘准备好中午的食物，就继续处理猪肚鸡。此时猪肚和鸡已经被压的软烂，她把猪肚切成细条，鸡肉则切成小块，继续投进另一口锅里重新炖煮。这时也可以开始调味了。

等待水开的过程中，她又把三个人吃的蘸料也调制完毕。

十五分钟后，锅里的汤已经开始飘上油花。她又加进了一些牛奶提味，猪肚鸡的汤底差不多就准备就绪了。

她停下手，转身去客厅招呼莉莎和露丝来吃饭。

一进客厅，她发现小人鱼正凑在露丝身边，两人正热烈地讨论着什么。

尝试种菜这玩意种出来就好吃

“在聊什么？”李侑欢自然地走过去搭话。

“我在问这么大的烤炉是做什么用的，露丝阿姨说用来炭烤生鱼片。”小人鱼做了个鬼脸，咯咯笑着说。

“我们今天的确吃鱼片，不过不是炭烤，是涮火锅。”李侑欢说。

“火锅是什么？”小人鱼迷惑道。

“等下你就知道了。”

李侑欢带着两人回到餐厅，把调好的蘸料放在两人面前。桌上已经摆好了用火系魔法持续加热的猪肚鸡锅子，正不断地向外散发着香味。围绕锅子摆着海鲜拼盘、一盘虹鱼片、冬笋片、蘑菇青菜拼盘、菰茄果片、三盘手切牛肉片。

蘸料是她用酱油和鱼露做底调出来的，里面放了用油煸炒过的青椒红椒圈，还淋了用油浸然后烧热的蒜末油。其实她更想吃麻酱底一点，但是这里显然没有芝麻酱或者花生酱卖，自己做也来不及了。

“桌上热着的是猪肚鸡汤。”李侑欢先给每个人盛了一碗猪肚鸡汤，奶白色的汤汁上飘着些许葱花，猪肚和鸡肉在汤里起起伏伏，散发着诱人的香味。

“只吃这碗汤？这些，我们要吃生的吗？”露丝指着她备好的火锅菜，迟疑地问道。

“不是的。”李侑欢笑道，“是像这样，每个人选自己喜欢的食材下锅煮，煮到合适火候再捞出来蘸料汁吃。”

李侑欢向两人示范。她用刚刚自制好的筷子夹起一片虹鱼片，然后放进沸腾的锅里。虹鱼片切的极薄，入水后很快就变色卷曲起来。她蘸了蘸料汁，放进口中。

猪肚鸡高汤的鲜美和虹鱼丰富的油脂、细嫩的肉质很好地结合在了一起，一入口满是浓浓的鲜香味。在酱汁里蘸过之后，回味中又带上了稍辣的咸香味，让人欲罢不能。

“这个是什么？”莉莎好奇的指着她手里的筷子问，“看起来像两根魔杖，是魔法师间流行的餐具吗？”

李侑欢解释道，这是她家乡用的一种特有的餐具，然后手把手试着教两个人用筷子来吃饭。露丝不愧是靠手艺吃饭的工匠，在了解原理之后很快就用得有模有样，虽然还是有些生涩，但已经可以用筷子夹起一些东西来。

小人鱼则彻底犯了难，继续用用惯的叉子和勺子来吃火锅。不过也没什么关系，李侑欢为她俩特地提前准备了木质的小漏勺，用来吃火锅刚好。

折腾完餐具，她终于开始坐下来尝了尝自己的那碗猪肚鸡汤。炖了许久、又加了牛奶的汤汁滋味层次异常丰富。汤汁热腾腾的顺着食道滑下肚，一种温暖妥帖的幸福感由衷的溢了出来，让她不由得轻快地呼出一口气。猪肚软弹又有嚼劲，蘸上蘸料之后别有一番风味。水雉鸡的鸡肉格外适合这种做法，软烂到仿佛一进口就可以化成一股鲜浓的肉汤。

小人鱼莉莎最爱的是煮到软糯的菰茄果片和海鲜拼盘。菰茄果片被在锅里煮到软糯，除了碳水的香味之外还有一股植物特有的清甜味道。海鲜拼盘里的红虾新鲜异常，虾肉饱满紧实又融合了猪肚鸡汤的鲜味，山珍和海味的美妙滋味在一口中尽得。

露丝则喜欢手切的蛙皮牛薄片。蛙皮牛是附近山里常有的一种野生兽类，有一点魔兽的血统，体型较小但十分健壮，因为皮肤偏灰绿而得名。这种牛的肉纤维分明饱满，但是肥嫩适中，既不干柴，也不油腻，还有因为觅食偏好带有一种坚果风味的香气。用来煮火锅时，切成薄片的牛肉久煮不老，风味十分突出。

看到朋友们很能接受这种“异世风味”，李侑欢也松了口气。

三人边吃边聊，很快就意犹未尽地把桌上的各种食材一扫而空。李侑欢又加了一些干面进去，大家各吃了一大碗面才作罢。

“吃东西真的好幸福呀，真希望每天都能吃的这么好，这么饱！”小人鱼摸摸肚子，满足地说道。

刚刚的食材差不多有一半都进了小人鱼的肚子，露丝笑道：“人鱼族在码头的工资也不算低，难道还不够你每天吃饱饭吗？”

提到这个，小人鱼的情绪突然有点低落下来。

“其实也就是挣个温饱罢了。”她说，“码头的工作对体力和魔力消耗都很大，而我们人鱼族本身对食物的需求就很大，干完活就更是了。而且，码头的工钱多少不是我们能决定的。就算没有人鱼族，还有更多想干活的人类搬运工。我们的工钱是一两个月在船头管事那里结一次，多久给，给多少，都要看他的心情。”