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第6章（第1页）

见掌柜的有些将信将疑，遂借了厨房，做了几道菜。

冬瓜滑肉汤，黄金小酥肉，还有一道常见的辣椒炒肉。

菜上了桌，清荷向掌柜的一一介绍后，就不再开口说话，成与不成只等掌柜的尝过就知道。

先头已经吃过小酥肉，辣椒炒肉是常吃的，于是掌柜的先尝了冬瓜滑肉汤。

冬瓜味甘，瓜肉洁白且汁水多，光吃冬瓜难免寡淡。

可配上这滑滑嫩嫩的肉片又另是一番滋味，冬瓜吸满了鲜美的肉汤，味道也变得丰富，再说那汤里的肉片，也不知是用了何物，吃起来肉质细嫩，口感独特，倒是汤鲜味美的一道好菜。

那道黄金小酥肉，方才吃的冷的滋味便不错，这刚出锅的更是香气扑鼻，令人食指大动。

一口咬下去，肉香浓郁，外表酥脆，内里的肉香而不柴，吃完一块又一块，接连吃了五六块小酥肉，掌柜的才止了筷，饮了一口茶。

最后是那盘常见的辣椒炒肉，辣椒的辛香混着肉香，叫人垂涎，夹一筷子放入口中。

掌柜的眼神一变，没想到炒肉片也能做得如此滑口，鲜嫩的肉片夹杂着辣椒的辣味，刺激着口中的味蕾，要是再配上一碗米饭才叫一个美。

“小姑娘好手艺，老朽姓刘，是这满香楼的掌柜，不知二位如何称呼？”品尝完几道菜，掌柜的眼神变得热切起来。

“谢掌柜的夸奖，我叫周清荷，这是我爹周明远。不瞒掌柜的，这菜做得好吃可不是光靠我的手艺，关键还是红薯粉。”

“周姑娘，你们是打算把这红薯粉的方子？”刘掌柜习惯地摸着下巴的长须。

“刘掌柜，我们卖冬瓜滑肉汤和黄金小酥肉的方子，这红薯粉的方子不卖。”

不等刘掌柜开口，清荷抿了抿嘴，又接着道：“我们直接卖红薯粉给您。”

“是只卖给满香楼？”

“这是当然，只要咱们的契约在就只卖给满香楼。”清荷还是懂的，家家都有也就不值钱了，这独一份才受欢迎。

清荷给出的价格是十五文钱一斤，惊得一旁的周明远一哆嗦。

刘掌柜摸胡子的手一顿：“周姑娘，镇上的集市一文钱就能买一斤红薯，有的甚至是两文钱三斤，你这价格高了。”

“刘掌柜有所不知，这红薯粉制作起来颇为麻烦，费时又费力，七八斤红薯只能出一斤红薯粉。”

她再一指桌上的菜：“红薯粉做菜怎么样，想必您也清楚，这价格您不亏。”

刘掌柜心里默默算了一下价格，这东西毕竟是做调料，做菜用得不多。

更何况这姑娘举止不凡，做出的东西新奇，说不定以后还有合作的机会。

当下便点头应下了这价格。

添置东西

清荷见刘掌柜答应了，面露喜色：“至于这两道菜的方子，刘掌柜你给开个价吧。”