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第五十一章 葡萄美酒夜光杯（第1页）

第二天大家拿了工具又上花果山去了。

这次大家将葡萄尽数采摘，大概有一百五十斤左右。除去挪到空间的一颗，外头还有六大棵，然后陈乐悠几人就将葡萄藤小心挖出来。

这里刚将葡萄都种上，回去又挑了些兑了灵溪的水浇灌好。

那里桑朝华就将冰糖买回来了。本来是想让何伯去买的，被大哥听见了，他说他知道哪里卖的冰糖更精纯，他带着何伯赶着马车就走了。俨然就像这个家的一份子一样。

“义兄你还挺快的，多少银钱？”陈乐悠说着就要习惯性掏钱，托人捎东西当然要给钱啦~

“…提钱多伤感情，虽然不知道你要冰糖有啥用，但是你肯定是能做出好东西来的，记得到时候分我点就成。”桑朝华很是期待的说。

“哇哦，你简直是我肚子里的蛔虫。”陈乐悠没忍住把心里话说出来了。

“啊？你一天天的说点大家能听懂的话成不？”这都是从哪学的？桑朝华心想。

“咳咳，我是说我这次准备酿酒！”这么好品质的葡萄，挪树影响生长。这么多硕果，采摘了又吃不掉。

那就酿葡萄酒就好啦~

“酿酒？你？还会酿酒？用这什么宝贵的葡萄？？？”桑朝华惊讶的语无伦次了。

在这个时代，大家干什么事情都是做精做细，匠人精神。

谁能想到，陈乐悠又是制作美食，又是酿酒，做生意也是一把好手，也不知还会有什么未知的技能！

“是啊，葡萄酒嘛，蛮简单的。咳...我是说我会酿。”简单这俩字冲击力太大了，陈乐悠表示我收回！

陈乐悠雄赳赳气昂昂的抱着一筐葡萄率先进院清洗了，小助理们有样学样的紧随其后。徒留桑朝华和陈乐颖在大门口大眼瞪小眼呢！

陈乐颖挠挠头：瞅啥呢？大姐她大哥咋了这是？？？

在宿舍写文章的陈乐昂早就听见地里的喧闹声，等他文章做完出来又没人了，闻声赶到大门口就只看见，桑大哥和小妹大眼瞪小眼。一个人目中迷惑，一个人满眼问号......

留了五十斤让何伯赶着马车拉着桑朝华和陈乐昂，送到省里各个酒楼当果盘，剩下的全都用盐水浸泡上了。

陈乐悠领着小助理们一起开始酿制葡萄酒了，小助理们主要负责打下手，陈小妹则是给打下手的打下手，时不时偷吃一个，并且乐此不疲。哈哈哈哈！所有人都当看不见，宠溺的很。

葡萄浸泡一个时辰左右再清洗一两遍就可以晾晒了，一边晾一边挑品相不好的果子出去。坏的破的也没扔，留着喂鸡。

晾干后就可以装瓶了，准备好用开水烫后并且晒干的无水无油的密封性好的坛子里，倒入一些白酒，把白酒转一圈，让内壁全部粘到进行二次消毒。然后一个个摘下来用手捏破跟冰糖混合装入坛里，把坛口封好就可以了。酵一个月后就可以隔渣了。

一百斤葡萄用了二十来斤冰糖，最后过滤完大概能得六七十斤的葡萄酒。

等到了一个月酵完毕时，把葡萄酒倒进干净无水无油的坛子里。把葡萄渣用干净的棉布包住用力捏出汁水来，捏完的渣就丢掉。隔完渣的葡萄酒装好进行二次酵，再过一个月后再次倒进另外一个干净的坛子里。底下的沉淀物不要就可以了。这样整个酿葡萄酒的过程就完成啦！当然是存放越久的葡萄酒越好喝，味道越纯、口感更好。