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40第40章（第4页）
得到了肯定，段井富自豪，为了这盆酸菜鱼，他试了上百条鱼，那口味当然独特了。
“现在就是为在哪开店拿不定主意。”
罗时芳说段井富想租下她们俩一起买的那两套门面，打通了做一间大的酸菜鱼馆，好好装修一下，也设计个招牌，像一招鲜一样做品牌。
罗时芳已经答应租给她，怕叶秋秋以后要在那边开分店，先过来问问。
“没问题呀，段师傅想租，当然优先租给你。”
叶秋秋暂时没有开分店的打算，二中对面的那处门面，本来就是买来投资的商铺，当下就租给段井富，签了五年合同。
段井富高兴的拿着租房合同，安排小徒弟跑注册，叶秋秋又把朱老板介绍给她，段井富想让叶秋秋给他出装修图纸，一招鲜的装修太有特色了，给食客印象深刻。
“叶老板，我肯定付你设计的费用。”
费用都是小事，叶秋秋想把前世的技能拾起来，她上辈子去国外进修的时候，国外的建筑师，都是室内外一起设计，她学到了很多。
“行，那我先设计个方案，一个星期内交初稿给你。”
叶秋秋白天上课，晚上画设计稿，二中对面的门面要打通，一楼的店面非常宽敞，她设计的颇具古典风格，段井富说这次装修预算比较足，叶秋秋就给靠墙的两边都设计成半敞开的卡座，木质靠椅，软包的沙坐垫，非常的舒适。
段师傅说他主打的就是新鲜，酸菜鱼的鱼片每天现做，整个后厨设计成明堂，这样客人能看到水箱里一条活蹦乱跳的活鱼从捞起来到上桌的过程。
二楼也同样是卡座，还有两个包间，顺便帮段师傅设计了标识，一条从浪花里跃起的大鱼，配色是顾冬设计的，蓝色的海洋白色浪花，鱼鳞上泛着金色的鳞光，标致的设计简约大方，辨识度又高，保管客人看一眼就能记住。
一星期后叶秋秋交设计图纸给段井富，他非常满意，尤其是那个标致，段井富觉得没有比这更贴切的了，知道是顾冬设计之后，段师傅坚持给了一百块的设计费，店铺装修的设计费，给了五百。
叶秋秋没收装修的设计费，“就当送给你开业的贺礼了。”
“那怎么行，我花钱还买不来这么好的装修图呢。”段井富坚持要给。
其实现在的装修队，是附送装修图纸的，但是他们设计的装修风格中规中矩，绝对没有叶秋秋设计的兼具合理和美观。
罗时芳也说“你收吧，你这设计卖五百不亏，我要是早认识你，我的白天鹅也让你帮我设计。”
叶秋秋以为她会难过，“罗姐，过去的都过去了，以后你拥有的，会比一个失去掉的白天鹅还多。”
罗时芳自嘲的笑笑，“我没事，我绝不会困在过去的烂事里爬不出来。”
她指着对面何记旁边正在装修的店面，说“那个店就是狗男人开的，他们作死，也打算卖酸菜鱼，有段师傅的店在，我就看看他怎么死。”
这条街的酸菜鱼馆已经饱和了，要想存活下来，非得口味独特，就像叶秋秋刚开始在火车站旁做快餐店，很快那一片的快餐店也饱和了，开始恶性竞争，没有特色口味的店，在竞争中第一批就会被淘汰。
有朱师傅加班加点，店铺很快装修好了，开业的那天，段师傅请了叶秋秋和罗时芳，叶秋秋要上课没法去，让唐莲子过去，唐莲子也是实在人，从菜场定了六条十多斤重的活鱼送过去。
唐莲子回来说，开业当天好不热闹，食客都开始排队，段师傅一个劲的夸叶秋秋的设计、和朱师傅在装修上的完美挥，优雅的环境和好吃到能干三大碗米饭的酸菜鱼，让老段黑鱼馆的生意从早忙到晚。
唐莲子酸溜溜的说道“我估计啊，老段家今天的营业额能过五百呢。”这年鱼便宜的简直不像样，酸菜都是段师傅自家腌制几乎没有成本，段师傅自己掌勺还不用请大厨，那利润多可观。
叶秋秋笑话她“刚开业生意当然好了，咱们刚开业的那几天，比段师傅家生意还好呢。”
唐莲子说“不过对面的梁记和何记就笑不出来了，老段黑鱼馆一开业，他们两家几乎没生意了，就靠麻辣烫撑着。”
但是别家也有麻辣烫啊，做不出特色口味，留不住老顾客。
“何记咱就不说了，是她自己把生意做没的，那鱼片放的太少，酸菜也不好，没什么回头客。”
叶秋秋说道“梁记更没什么好同情，自己不自量力，还想跟段师傅抢生意”
段师傅为了黑鱼馆付出了多少心血，酸菜自己腌，装修下血本，他开那个店，自己的积蓄全部填进去，还借了罗时芳一万块。
梁记小打小闹，没有一个人有做生意的经验，后厨全靠请人，服务员全是亲戚，眼里头没活，开业当天手忙脚乱，怎么可能竞争得过精心准备的段师傅。
梁勇的店还没有开张，家里就吵的不可开交，他的两个姐姐、两个弟弟，一大家子人都争着要去管理店铺，最后梁勇没办法，只能把姐姐弟弟全家都带上，带到花城又没地方住，又租了两套房子给他们。
店铺还没有开业，钱已经花的差不多了，阮巧儿现在租在一室一厅的筒子楼里，环境远没有以前舒坦，她哭哭啼啼抱怨。
“勇哥，你不是说这个店铺是给我的吗怎么把你姐姐弟弟全家十几口人都带过来了。”
离婚的时候用性命去威胁罗时芳，一共才得了两万块，租店铺装修请大厨花了好几千，十几口子人在花城的开销，一个月怎么着都要一两百。
好不容易熬到开业，跟对面的老段黑鱼馆撞天了，阮巧儿建议延迟开业，被梁勇的姐姐羞辱回去“凭什么延迟，都是卖酸菜鱼，谁还能比谁更高贵吗”
她错了，老段黑鱼馆比她家梁记高贵，店铺大两倍，装修高了好几个档次，价格一样，人家干嘛不去环境更优美、用料更考究的老段黑鱼馆吃呢。
结果开业当天没几个过来吃饭，阮巧儿心里拔凉，就这种萧条的生意，绝对养不活老梁家一大家子。
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