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第 15 章 荞面搅团（第2页）

都兰点头，贺旗镇地处边陲，大大小小的游牧民族混杂，其中汉民、蒙民、藏民人数最多。

铜布是藏语里勺子的意思，而西纳哈是蒙语里用词的勺子，在这里生活的人或多或少都能说几句蒙、藏话。

姜青禾也能比较熟练使用这两种少数民族语言，她大学的室友有两个蒙古来的，一个藏族，她学了四年怎么也能有点样子。

而且这地的方言跟她学过差得并不多。

都兰又笑起来，没再问，她自己都能说几句藏语呢，更别提她也会镇上方言。

虎妮舀出一勺荞麦面，她说:“这有啥，俺还能给你唱一段。”

她嗓音浑厚地唱了一段，“手里拿的是西纳哈，奶·子哈啦啦里舀下，腿肚子软着没办法，就活像绑给的搅把。”……

她嗓音浑厚地唱了一段，“手里拿的是西纳哈，奶·子哈啦啦里舀下，腿肚子软着没办法，就活像绑给的搅把。”

唱的都兰直笑，她烧着火跟姜青禾说:“你叫额都兰。”

都兰在蒙语里是温暖的意思。

“姜青禾。”

都兰不认识字，但她知道青禾，青禾在这地也有青稞的意思。她随口来了段，“青禾开花麻沙沙

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朽月十五中火慢熬，锅里的搅团咕嘟嘟响，搅到半透明一点疙瘩都没有就能出锅了。

虎妮说:“搅团就得吃荞面的，苞谷、冬麦、洋芋也好，俺就爱吃荞面的。（ｔouｚ）?（net）”

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倒不是为了占便宜，而是搅团这玩意在粗粮制品中，味道算不错的，滑溜，拌好料汁后酸辣入味。

但是它在农家人眼里只能算小吃，算不得正经吃食，农忙谁要是做搅团吃，都得一通脾气。

因为水分大，面只搁一点就搅出一大锅，看着满腾腾一大碗，吃两碗觉得特顶饱。其实走一段路就消了，所以又有“哄上坡”的话，撒泡尿就没了，压根不抗饿。

“以后我们做，拌点豆芽菜，再浇点油泼辣子，”徐祯夹起长长一条不断的搅团，吃到嘴里又黏又粘。

都兰尝了下，她说:“来点洋芋丝更好吃。”

姜青禾觉得，还是等玉米熟成，搅一碗玉米搅团，再配一碗茄辣西，那才是美哩。不过茄子、洋柿子和红葱还有得等，还没下种，一点影都见不着。

蔓蔓肚子里还是饱的，她吃不下搅团，剩下的徐祯不嫌弃全给吃了，就闹着要出去看大嘎嘎嘎，也就是麻花鸭。

都兰想了想说:“琪琪格，你去。”

琪琪格没吱声，慢吞吞出去看着。

吃完后虎妮要洗碗，都兰拦住了，她心疼自己的碗。

姜青禾就在蒙古包内转转，她拿起一个奶桶对都兰说:“这桶都裂了，叫我男人给你修吧。”

都兰看向那只桶，有点赧然，原本平西草原有木匠的，只不过后来转场了就再没有见到。

她的桶坏了都是自己胡乱塞点木片，

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本章完