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久而久之,肠胃消化就不好了,大夫曾多次劝过他一日三餐都要按时用膳,为此他还戒掉热爱重口味饮食的习惯,开始追求清淡饮食。
杜青点头,表示明白。
既然肠胃不好,杜青格外注意用哪些食材,才不会刺激这位大人的肠胃。
在她看来,若时间够,老母鸡用来煲汤不失为最好的选择。但时间不够,她只能摒弃这个想法。
而山药正好能滋补肠胃。
她处理完山药,开始切片,只见一片片薄厚均匀的山药片在菜刀下出来,然后切肉段成片。
因为这段时间切菜多了,动作愈发熟练,刀工又好。引得一旁打下手的仆人都多看了几眼。
起锅烧油,先下肉片,后加山药片爆炒。香气一下出来了,蹿出老远。考虑到这位大人肠胃不好,用来调味的姜蒜末她都少放了点。
最后看时机差不多了,她快速翻炒出锅。
另一面,她看到灶台底下放的大南瓜,心下一动。
不妨,为这位大人再做道蒸南瓜吧。
所谓大道至简,她并不觉得简单一道蒸南瓜端上桌,会让县令大人不快。
美食嘛美食嘛,只有自己觉得食物吃着心里美了,才叫美食。
◎最新评论:
舒芙蕾
◎甜点◎
杜青握着南瓜长柄,先把南瓜削皮,好在南瓜不老皮不怎么硬实,颜色漂亮的南瓜出现在她手里。
然后她处理好洗干净后,再切成小块状儿。
蒸南瓜追求的是原汁原味。好在南瓜本就软糯香甜,她放任何调料进去,只加了几颗饱满充实的大红枣放进去,尔后上竹制蒸笼屉里隔水蒸煮。
中途,县令身边倚重的侍卫过来,“我家大人嗜甜如命。”
不能尝重口味的吃食,县令还能接受,能若叫他膳后不来点甜口,是万万不能接受。
甜?杜青垂眸思索,这县令大人什么甜点没尝过呢。手底下人都清楚他嗜甜如命,为了讨好他,肯定少了不到处找些好吃美味甜点上奉。
而且她看大晏的糕点与后世甜点有异曲同工之妙。
那么,县令既然尝过不少中式甜点,那如果是西式甜点呢?
作为美食博主,她对美食有尖锐的敏感,曾经舒芙蕾一时风靡全球,他们华夏也有不少人爱这一口,为此,她专门跟外国大厨学习过舒芙蕾的制作,还录了一期视频介绍并制住舒芙蕾。
当然,这个视频还小火了一把,帮她涨粉几十万。
想到这,杜青嘴唇勾起,就做舒芙蕾!
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