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好不容易天气放晴,猫猫外出捕猎,她在出发前要求它带生肉回来。
可猫猫听不懂她复杂的长句,每日只带烤熟的腿肉归家,不管她怎么千叮咛万嘱咐都没用。
艾晴只好暂时放下研究捕鱼的方法,时隔许久再度跟猫猫进森林,在它打猎的时候,她就在附近挖些毛薯蛋。
上次吃了没事,她确定毛薯蛋无毒,就算烤着不太好吃,她也不想浪费难得的食材,打算挖些回去换种做法试一试。
主要是毛薯蛋比绿叶菜耐保存,没有更耐放的食物代替之前,拿它回去当储备粮是个不错的选择,万一哪天意外发生,毛薯蛋就是救命稻草。
在陌生的丛林里,每一种食材都无比珍贵。
猫猫撕扯下猎物的两条腿折返寻她时,艾晴挖了大半个篮子毛薯蛋,她马上拽着它回家,省去了到峡谷深处烤肉的步骤。
回到家,她洗干净肉,让猫猫帮忙用削尖的树枝把肉穿串,在肉块上打花刀,并分成几块,然后把中午吃的量放到前几天做好的烤架上面,底下生明火。
这样慢烤要花不少时间,比在石场用高温中的石头烤多花一倍的时长,但胜在肉块熟得均匀,也可以把握好熟度。
猫猫全程围观,好奇地探头探脑,闻到熟悉的香味后,不自觉地摇尾巴。
它翘首以待,接过艾晴递来的熟肉,试探地咬下一小块。
口中的肉熟得恰恰好,鲜嫩多汁,肉质比用烫石压出来的要鲜嫩得多,它很爱吃。
猫猫瞪大眼睛,抱着用树叶包住的烤肉大快朵颐,双颊鼓囊囊,胡子一抖一抖的,尾巴快乐地弯成s型。
艾晴喜欢吃焦一些,所以它在吃饭的时候她的肉块还架在火上,等烤得差不多了,猫猫狼吞虎咽吃完自己那份了。
猫猫舔舔嘴巴,推着她到存放余粮的石缸面前,飞快搬走压住缸盖的石头,它揭开充当缸盖的木板,指指肉块,再指指火堆,期待地看着她。
它的饭量比平时要大,对厨房和明火表示真香了。
手艺得到肯定,艾晴自然有求必应,给它又烤了块肉,特意留着自己的饭,等第二块肉烤熟的时候跟它一起吃。
晚上,吃完正餐,艾晴给毛薯蛋刮好皮,煮了两锅份量少的汤。
一锅是毛薯蛋加蓝苋菜汤,白嫩的毛薯蛋也被染上了些许紫蓝色;另一锅只放毛薯蛋,清汤寡淡如白开水。
品尝过后,她惊喜的发现小个的毛薯蛋清爽脆甜,连带汤水也有了淡淡的甜味,有点像凉薯的口感,和蓝苋菜超级搭。
比鸡蛋要大个的毛薯蛋略微发苦,味道一言难尽,跟烤出来的一样难吃,实在难以下咽。
艾晴干掉两锅汤,总结出毛薯蛋越小越脆甜,毛薯蛋越大越苦嘴。
她生吃了一个小毛薯蛋,甜味稍淡,不如煮熟后的好吃,也难有饱腹感,生吃的话偶尔当零食还可以,不能像树芯那样成为主食。
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