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第91章（第1页）

心中暗道，年后这道菜必定要卖得贵些，且不说羊肉价高，这做起来也太费手了，就这一小会，她举着的胳膊就十分酸涩。

不多时，换好衣服的王二娘掀开帘子从外头踏入，“小娘子，我们养的鸡个头大了不少，估摸着要不了多久就能下蛋了。”

“哦？那可真是不错，二娘子来的正好，快些帮我把鸡与排骨处理了，对了去把扈娘子还有之安喊出来，让他二人帮着把栗子和笋剥了。”沈之禾翻动着面包羊腿，生怕将它烤焦。

一时间几人分工明确，到了日落时分，满满的一桌菜总算是做好了，几人在灶房中围桌而坐，桌上蘑菇豆腐炖鲫鱼，面包羊腿，糖醋排骨，红烧栗子鸡、樱桃肉、醋溜番薯丝、酸辣菘菜、凉拌萝卜丝、萝卜炖腊鹅，再加上一碟团子，正好凑了个十全十美。

几人正要动筷，沈之禾忽然想起周家送来的节礼中，似乎有一坛屠苏酒，她在几人疑惑的目光中起身，回到卧房中，将那坛屠苏酒抱出，“今日除夕，当喝屠苏酒，辞旧迎新。”

沈之禾抱着酒坛一人倒上一碗，连最小的沈之安也分到了一碗，本想着等着阿姐先喝，哪知几人皆是眉眼带笑地望着自己，“阿姐，为何不喝？”

闻言，沈之禾点了点沈之安额头，笑着道：“这屠苏酒啊，与旁的酒不同，要从年岁小的开始喝，要安安先喝。”

酒落肚中，升起一股暖意，瞧着正中间的面包羊腿，沈之禾用刀从中间化开，顿时香气四溢，金灿灿的酥皮里头露出鲜香四溢的羊肉，几人顿时食指大动，酷爱羊肉的扈娘子夹起一块，送入口中。

烤得有些焦黄的外皮极为酥脆，内里软糯带着些鸡蛋的香味，羊腿肉质鲜嫩多汁，入口那鲜香粘稠的汤汁似乎都要将人的嘴巴糊住，扈娘子一口酒一口肉，半晌之后，感慨一句，自己前半生风餐露宿过得是什么日子。

而沈之安与沈之禾一样独爱糖醋排骨酸酸甜甜的滋味，排骨软烂，用嘴巴一吸就能脱骨，琥珀色的汤汁裹在排骨上，晶莹剔透，就那酸甜可口的汤汁就着白米饭都能多吃几碗。

与几人不同的是，王二娘更爱红烧栗子鸡，板栗软糯，掺杂着板栗香甜的鸡肉味道极好，大约是炖得时间久，鸡肉软烂脱骨。

几人吃饱喝足后，王二娘将那未有人动的鱼汤端到柜橱中放好，瞧着几人瘫在椅子上的模样，心中好笑，“诸位可还吃得下饺子？”

闻言，沈之禾脸色大变，连连摆手，“眼下我可吃不下了，再等等，今夜总归是要守夜的。”

屋外夜色渐深，不多时灿烂的焰火在天边绽放，见此，沈之安高兴地抱着阿黄想要往屋外去，却被沈之禾拦住，“外头冷，就在屋内看吧。”

说着她将挡住窗子的毛毡拉开，此起彼伏的爆竹声在屋外炸开，沈之禾坐在摇椅上抱着沈之安仰头望着天空，虽说如今的焰火不如后世那般花样多，但自己也有好几年未瞧见这么热闹的场景了。

直到子时的打更声响起，沈之禾才下了饺子，待到几人吃完后，沈之禾从腰间取出三个红封，“望二娘子不再为家中所累，随心而活；望扈娘子一世平安，自在人生；望之安平安喜乐。”

“望小娘子生意兴隆，财源广进！”

窗外炸开的焰火，照亮了屋中几人脸上对新一年满是憧憬的笑意。

赎回铺子

转眼间，新年已至初五，沈家几人迎过财神之后，便准备收拾收拾，继续小食摊的营生。

她坐在桌前盘算着手中的食材，胡辣汤恐怕是做不成了，猪肉倒是还有不少，天气严寒，屋外正如一个天然的冰箱，沈之禾一边想着一边推门而出，从架子上取了一条肉下来，放在热水中化冻。

化冻要些时间，她瞧着正在热暮食的王二娘忙前忙后的样子，心中暗道，虽说红叶镇不大，但每年在此落脚的商人极多，故而红叶镇要比邻镇富裕一些，过年时多少能吃上些荤腥。

尤其是富裕人家，多半日日肉菜不断，几日下来估摸着是有些腻味了，自己正好可以把握这等机会，推出茶饮子，为日后自己开食肆做准备，想到此处，她翻看着柜子中的食材，解腻的茶饮，山楂必不可少。

先前买来泡水喝的山楂倒是还省了不少，年前自己还买了红枣与陈皮，再加些老姜，刚好可以做一壶消食暖胃的山楂橘皮姜枣饮，沈之禾小心翼翼的装着山楂等物的罐子中倒出些许，放在盘中，又取过一只小巧的瓦罐加水置于火炉之上。

站在桌子另一侧揉面的扈娘子，瞧了许久，心中好奇，忍了又忍，“小娘子这是在做什么？”

闻言，沈之禾嘴角带起一抹笑意，“自然是茶饮子，我见集市上的食摊似乎无人买茶饮，既无人卖，那我们便做第一个。”

“哪能人没人卖，小娘子不知，这茶饮要么是专门的茶水铺子，要么是茶楼中，茶水铺子价格便宜，一般来说铺子里也就是苦丁茶，或是一点茶叶就泡一大壶，通常都是干力气活的人，渴了就去喝上一碗，一文钱大约可以喝上四碗，以往我走镖之时便常去，茶楼只听说过，倒是还未有机会去见识一番。”扈娘子手中揉着面团，笑着道。

“茶楼价格确实昂贵，先前我还在秦家时，便听秦婆婆提起过，里头卖的都是从京城来的好茶，我依稀记得有个茶名叫雀舌。”正在灶台前忙活的王二娘，笑着接话。

从两人言语间沈之禾大致了解，红叶镇的茶饮无非就是普通的茶水，或是名贵的茶，像后世那些饮品估摸着是没有的，这倒是一个巨大的商机，她心中暗自想着，顺手将盘中的山楂红枣倒入瓦罐中。