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这酒楼一楼是大堂,二楼是雅座,相比于一楼座位要少很多,桌子之间有屏风和绿植相隔,视野开阔。
二楼中间是空出一个六边形的场地的,可以从这里直接看到一楼,也就是说每个雅座都有隔出来的活动空间,旁边都是一面窗户,一面是直接看到一楼的栏杆。
三楼包间同理,只是相比于雅座更大,只能遮住一半多的绿植很屏风换成了实打实的木质隔墙,更有安全感,适合商量事情。
放这么大一片空间出来,一来是柱子上可以挂字画。
来喝茶的有钱人多,书生肯定也多,酒楼以后会搞活动,让读书人友谊赛,类似诗会一类,比琴棋书画,策论、辩词都可,胜者挂于酒楼一周。
当然这要徐徐图之,急不来。
二来就是请了说书先生在一楼中间靠侧一点的台子上说书。
这个地方也可以用来做后续文赛的地点。
二三楼开阔的视野可以把下面的声音和场景尽收眼底。
生意火爆,忙活了一整天,沈泽安脸都要笑僵了,来的有头有脸的公子小姐比他想得还要多。
应酬也就多起来,直到晚上打烊,沈泽安瘫坐在椅子上,李沐也是累的不轻。
一众店员此时在他两周围坐着,一个个的累坏了,生意实在火爆。
沈泽安瘫坐着还要打起精神和张宁东一起对账,他们还没算完,收拾好厨房的后厨一批人也过来了。
今天是第一天,沈泽安特意交代大家一起来,提一下有没有什么要改进的,以及看能赚多少来算他们有没有额外的奖励。
算盘被拔的噼里啪啦,二十多个人聚在一起却安静极了,大家不约而同的盯着桌上的算盘和账本,有些紧张。
终于,沈泽安的手停了下来,张宁东眼里惊讶,实在没想到在这小县城也能一天赚这么多。
考试去咯
今天才开张,其实准备的乳茶不算多,毕竟这东西不耐放,还是适量为好。
但没想到,今天的乳茶全部卖出去了,其余的花茶也卖出去不少,反倒是普通的茶水没什么人买。
但也正常,普通茶水在宣传的花茶和乳茶面前确实没有竞争力。
雅座那些人喝的乳茶一壶就是一两银子朝上,贵,但是在这炎炎夏日新款可以卖到这个价。
一两朝上的乳茶是好茶熬的,本来成本就高,还供给各类干果、鲜果、果酱,最重要的是冰块。
价格的大头就是茶、牛奶和冰块。
可以入口的冰块和那种硝制出来的冰块可不是一个价格。
包间也有人开,甚至有人点了十两银子的雪顶茉莉,沈泽安有些惊讶,还以为卖不出去呢。
算一算,今天拢共收入一百三十八两五钱六文。
很多,这还是开业第一天,以这小县城的消费力真的高了。
要知道五两银子就够村里普通人家一年的嚼头了。
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