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第57章 惊人手艺（第2页）

洪嘉幼自然明白这个道理，哦了一声调戏了一下就不再多说。

金钱发菜看起来只有一碗，却满满当当，分量十足。

张导夹了一个铜钱，凑到眼前仔细观看。

最外圈是金黄色的鸡蛋皮，中间是黑色的发菜，再往里是一层薄薄的粉白色的鸡肉茸，紧紧的包裹着鲜红的正方形火腿。

天圆地方！意趣十足！

全部放入口中，发菜的口感实在过于独特，像一团草，又像是切到细绒的海带丝。

本身没有比较特殊的味道，混合着醇香的火腿，却嚼出来一丝鲜味。

火腿略有嚼劲，味道浓郁，而发菜嚼起来每一口都有一种绵密的切割感，实在是有意思。

张导像是十分意外的“嗯？”了一声，曹副导不禁也夹了一块。

了然的点点头，“好奇妙的感觉啊！这个发菜吃起来不能说它是脆的，而是软而带韧性。

“嚼起来呢，又绵绵密密，混着这个火腿的咸香啊，软烂的同时又不失肉类的纤维感！很有意思！”

王涛这次不等人多问直接说道：“发菜本身味道不是很明显，所以需要配合金华火腿这种味道咸香凝实的食材一起蒸制，借味。

“鸡茸在其中，一方面是为了黏合，更好的让食材定型，另一方面，也可以让两种食材的味道更好的交融。

“金钱发菜上面浇的料汁，也是用金华火腿和鸡熬出的高汤，这样鲜味便更加统一！”

剧组众人这会都顾着吃，一个个都不停地点头。

那个跟人打赌的姐姐揶揄的拿手肘捅着旁边那大哥，说道：“你别闷头就是塞，你就说香不香？

“刚刚就你说不好吃，肯定都是样子货。这会就看你夹的猛，你倒是说话啊！”

那大哥立马侧身，躲开那姐姐，忙着往嘴里送，鼓鼓囊囊，言语不清的说道：

“谁说不好吃了？！我说的是一般卖盒饭的做得好吃不了，咱食神能是一般人？

“赶紧吃吧你，多好吃啊！别人都甩着腮帮子嚼，就你还顾得上说话！我看，你才是觉得不好吃呢！”

小汪和大刘俩人这会推个板车也赶到了，曹副导连忙招呼，大家呼啦啦的都跑去端盒饭。

这食神的菜啊，就那么两口，越吃人越饿，吃了还想吃。

大部分人吃了一口，就眼巴巴的等着，每人一筷子，这盘子就光了，实在是顶不上事儿。

小汪赶紧把盒饭给张导和曹副导端过去，随后紧张的看着摄像大哥。

大哥笑嘻嘻的端出个碗，里面就一小块鸡肉，一片金钱发菜。

“给你留了，一人就一口，你凑合尝尝！”

小汪感动的捧过碗，“哥，你可真是我亲哥，真惦着我！”

说罢喜滋滋的吃了口鸡肉：“嗯！！！香！茶香！！好吃啊！嫩！”

又吃了口‘铜钱’，“欸，这像什么来着，欸，说不清啊，挺香，挺有意思！”

大刘没好气得给他怀里塞了个盒饭，不禁数落道：“让你帮忙给大家发餐，你抱个碗就吃上了！”

王涛端着一大餐盘的泡泡油糕放到桌上，“见风消啊，人人有份！”