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“唐先生,技术部门说就算恢复,也需要好几天的时间,怎么办?”……
“唐先生,技术部门说就算恢复,也需要好几天的时间,怎么办?”
唐庸庭看了看眼前几个人,还能怎么办?
“明天比赛继续,我会着重看你们的表现。”
陈立松了一口气,他笃定凌云酒店比不过他,上一次顶多是个运气!
第二天。
比赛照常进行。
今天的厨艺比拼会决出前三名进入决赛,最后挑选一家酒店。
因为是第二轮,每一家厨师已经各显神通,选的食材都不相同,彼此之间主办方还做了屏障隔开。
五道菜在四十分钟内全部完成。
评委依旧是每道菜仔细品尝,这一次的仪式和程序都比较严格,尝一道菜就要漱口,休息几分钟。
唐庸庭可能是为了区别云顶和凌云两家的区别,分别放在了第一、第五两个位置上。
宋季暖和太太的菜依旧是最后一道。
唐庸庭第一个品尝,吃了一口牛肉,眉梢淡淡的动了一下。
并没有裹淀粉的牛肉,竟然可以炒得这么鲜嫩,极少有人能掌握这个火候。
他忍不住又尝了一口。
这个行为可吓到了其他评委和太太。
吃第二口,大多数情况就是有点问题,想确认一下?
所有人都盯着唐庸庭。
唐庸庭放下了餐具,擦了嘴角,才问:“你们还放了什么特别的调料?”
太太略显紧张的回答,“大芫荽?”
她这么一说,唐庸庭却表情纳闷,芫荽他当然知道,南方对香菜的另一种称呼,但香味上又有着差别。
而且,怎么还加个“大”字?
他刚刚尝了第一遍只觉得味蕾被拨动,但是没想出来是什么,描述不来的味道,但跟牛肉搭配起来竟然如此之绝!
那是一种,但凡厨艺界的人,绝对抗拒不了的味道。
香味浓淡也非常讲究。
唐庸庭点了点头,看起来很普通的炒牛肉,竟然能有这样的味道,是意外所获!
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