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坛子一个个往家买,碗筷一副副往摊子上送,走的是薄利多销的路子,但架不住生意好资金回流度快,扩张的成本完全被利润覆盖,叶娘子差点就要迷失在无限制的扩张中,每天两眼一睁忙到熄灯,还是徐墨阳看出不对,跟叶娘子好好谈了一下。
“你还记得我们在这边呆多久吗?”
“一个女工一天能做多少斤泡菜,卤味,鱼虾酱?”
“一个家庭一天能消耗我们这边多少东西?”
“河州卫是只有这里经商吗?有多少人会专门为了这些跑一趟?”
几个问题下来,叶娘子脸上的不以为意逐渐随着红润消失了。
“市场调查,你后面有做过吗?”
在做生意之前,徐墨阳和叶娘子是做过初步市场调查的,其中就包括了他们这边的货物出口和市场的大致需求,但那个时候他们只是预演,很多数字都有比较大的误差,可在创业的初期却也帮了不少的忙。
按照道来说,连模拟的数据都有这么大的作用,那真实数据的作用应该会更大,叶娘子应该会对这一块极为重视,数据统计不说一天三遍,三天一遍总是要的。
“看来是没有。”
徐墨阳已经从叶娘子的表情中知道了答案,也称不上失望,新手总是会出现各种各样的纰漏,他只是庆幸自己没有因为生意前景大好就彻底放弃关注,现在事情还没有到不可挽回的地步。
“如果再这么扩张下去,吃的太多的孕妇生孩子是什么样,生意就是什么样。”
徐墨阳点到即止,叶娘子现在正是春风得意的时候,也很难听进去其他的意见,除非狠狠的摔个跟头,才能吸取教训继续成长。
“以今天为分界线,如果你还要继续扩张下去,生意方面要做好切割。”
徐墨阳很乐意看到叶娘子成长,前提是不能损害他的太多利益。
“后面的扩张,包括原料购买,人员雇佣,还有零零碎碎的各种支出,你只能用自己的钱承担,同样的,一切收入也都归你所有。”
或许叶娘子真的可以闯出来,或许她会赔的什么都不剩,不管最后的结果是什么,徐墨阳都不打算参与了,目前的利润足够稳定,只要一直保持下去,在走之前绝对凑得够到长安的路费。
“如果你愿意的话,就放手去闯吧。”
这句话其实有点中二,至少徐墨阳的身上起了一层的鸡皮疙瘩,也就是脚趾被鞋子包裹着,不然高低得扣出个三室两厅。
“是我的错。”
叶娘子并没有立刻就做出决定,她把手上大部分事情移交给徐墨阳和秦娘子暂代处,秦娘子主要负责查看食材新鲜程度,确定有没有短斤缺两,以及监督娘子们做工的时候不要偷懒……徐墨阳负责给钱交钱工钱。
徐墨阳:……
还是很认真的去做事了。
叶娘子在时隔两周后,重新开始做市场调查,她去屠夫那边观察生意,坐在摊位旁边查看人流,凑到免费桌椅中听取八卦……几天下来就又瘦了一圈,周身的浮躁也逐渐褪去。
“是我错了。”
这天正吃着饭,叶娘子便开了口,声音很平静,表情很平淡,但徐墨阳瞥见了被捏出手指印的蒸饼。
“河州卫富裕人家不少,但不是都住在这附近……”
第一句话出来了,剩下的也就顺畅了许多,叶娘子跟刚开始做生意的时候一样,重新念叨着自己出来的结论,徐墨阳时不时接上一句,两人的气氛重新回到了以前的融洽,秦娘子没有也不打算插进去,只是端着碗默默听。
“这边附近的客源都被吸引的差不多了,要想多挣些钱粮,还是得从其他方面使劲。”
回想起这几天调查出来的结果,叶娘子自己都出了一身冷汗,都说她这边铜板粮食挣的堆成了山,一长排的摊位看着就让人佩服,但实际上这种单纯扩张以及快要到达极限,能开的客户群体都被开的差不多了,再这么下去就是亏本。
她做的本来就是薄利多销的吃食生意,现在看似红红火火,但都是建立在当天商品制作卖出,基本没有压货的基础上,要是哪天的食物没有卖出去……甚至不需要全部,只要三分之一砸在手里,不出十天资金链就得崩盘。
“之前你不是说要把骨头汤拉到板车上去卖吗?”
徐墨阳见叶娘子有些愁的样子,把鱼脸肉咽下去,提醒了一句,他之前倒是想抓着叶娘子认认字,可他自己认的都有些艰难,等到把简体字和这个时代的字对的差不多了,叶娘子又忙着开始做生意,还说什么自己有记录的方法。
“具体的操作措施你之前应该记下了,翻翻本子?”
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