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这几年国家扶贫政策确实好,徐柏山整个村都是受益者,他带着姜愿一行三人去村子里看看机器烘干的制作工艺,和炭火烘干的制作工艺,又回家吃了午饭,约莫一点左右,一行人就前往山上的果园拍视频素材。
当真漫山遍野都是香榧树,沉甸甸的香榧果挂满枝头,香榧果形似橄榄,却又多了几分圆润与俏皮,它们三个一群、五个一伙地簇拥在一起,阳光透过枝叶的缝隙洒下,星星点点的光斑落在香榧果上,为它们镀上一层金色的光晕,愈发显得饱满而诱人,构成了一幅绝美的田园丰收画卷。
空气中,弥漫着香榧独有的清新与芬芳,那是一种混合着果香与木香的独特气息,令人心旷神怡,姜澜芳跟着徐柏山采摘,姜愿举着相机拍视频,就连程青衍都拿着无人机拍远景,大家分工合作,一下午的时光转眼就过去了大半。
太阳快落山的时候,他们一行人下山,徐柏山特地带他们三人绕路去看村子里的几棵古香榧树,至今茁壮生长,枝繁叶茂,其中一棵古香榧树树龄已经超过六百年,围径74米,树高30多米,冠盖一亩多地,距地一尺高处长有20多分枝,每年采摘下来的香榧果子数百斤,被村里人誉为“千年贡榧王”。
姜愿特地去抱了抱其中一棵古香榧树的树干,粗壮古朴的雄姿,根本抱不过来,难以想象几百年来它顽强的生命力。
姜愿蹲在地上捡落下来的香榧果子,一边捡一边嘚瑟:“六百年的果子,肯定更好吃,捡回去我也来烤一烤香榧。”
徐柏山却说:“这种野香榧的口感比较硬,叫木榧,市场上不认可,02年的时候,村里从浙江引进了细榧,口感松脆,产量也比野香榧产量高,从品种上加以改良,现在无论是品质,还是产量都得到了大大的提高,价格也水涨船高。”
“这样啊。”姜愿捡香榧的兴致顿时就淡了许多。
晚上,徐柏山要他们留下吃完晚饭再走,但回去路程两小时,天黑开车不安全,尤其这边都是弯弯曲曲的山路,姜澜芳坚持早点走,徐柏山这才松口:“行,大妹子,明天我再去榆村找你,教你怎么制作香榧。”
姜愿上车后,隔着窗户挥挥手:“徐叔叔,明天见。”
徐柏山的老婆急急忙忙从屋子里拎着一塑料袋的山货,从车窗里塞进来,说:“都是家里的山货,别嫌弃,我们这里别的没有,除了香榧,就是太平猴魁和红辣椒比较出名。袋子里还有我自己家做的红薯干,小丫头尝尝鲜。”
姜愿口水流下来:“红薯干我爱吃,谢谢婶婶。”
徐柏山的老婆异常热情:“跟婶婶客气啥,这红薯干外面买不到的,喜欢吃,改天我让老徐再给你多带点过去。”
回城的路上,姜愿一路都在啃红薯干,果然好吃,软糯香甜,表面有一层白霜“薯霜”,色泽诱人,绝对不是外面买的那些机器加工的红薯干可以比的。
高山上晒的红薯干,她只有小时候随着奶奶去大山里走亲戚的时候才吃得到。
程青衍开着车,笑:“有这么好吃吗?”
姜愿狂点头,心血来潮:“真的很好吃,你们也尝尝。我觉得可以拍一集制作红薯干。”
姜澜芳拿了两个,自己啃了一个,说:“这种只有高山上才晒得出来,在榆村都晒不出这种红薯干,我以前去白际的时候吃过类似这种,后来自己尝试去做,但做不出来,老程,你尝尝。”
姜澜芳把另一个红薯干递到程青衍嘴边。
程青衍咬了一口,评价:“很软,但不粘牙,确实和超市里买的红薯干不一样,很有嚼劲。”
姜愿遗憾:“妈妈,真的做不出来吗?会不会是红薯不对?不然我们哪天去白际走一趟,去那里买一些红薯回来制作,高山上的土壤和气候养出来的红薯干,兴许能做出来?”
姜澜芳想了想:“也有可能,行,改天去白际买些红薯干回来,放在院子里也是晒秋的一部分,我再试试能不能做出这种红薯干出来,这是很多农村人儿时的回忆。”
白际是地名,隶属黄山市休宁县,主峰搁船尖海拔达1481米,是一个蓝天与白云交际的江南静谧之地,集瀑布、峡谷、森林和古村于一体,素有“江南最后的墨脱“之称。通往白际的徽州天路,是黄山市海拔最高的公路,被誉为“白云天际之路”,是很多自驾游爱好者的不二之选,绝不输皖南川藏线。
而白际独特的环境和土壤,让白际的红薯天生就带着与众不同的气质,口感甘甜,富含各种维生素和矿物质。白际红薯干也被本地人誉为“白际软黄金”。
程青衍喜欢自驾游,听说过徽州天路,但没有去过,听母女俩聊起白际,颇有兴趣地说:“哪天去,喊上我,到时候还给你们做司机,可以把我侄子一起叫上,开车去白际玩玩。”
姜愿兴致最高:“好啊,把程渝白也喊上,我跟他说。”
她发微信跟程渝白说。
程渝白正在酒店客房里,对着笔记本电脑建场景图,试着把徽派建筑的元素加在场景图里面,建了很多个场景,做很多尝试,听到微信消息没有看手机,直到他把脑子里灵感都画了出来,想要让眼睛休息一下的时候,才打开手机回复消息。
程渝白:【在哪?好玩吗?】
姜愿在车子里昏昏欲睡,车子正在高速路上疾行,她打着哈欠回复:【你可以在小红书搜徽州天路,是我们省海拔最高的自驾公路之一,风景绝美,沿途有大峰尖观景台、清溪村长涧、白际村、百丈冲瀑布、黄毛瀑布、徽州大峡谷、仰山古道、啸天龙古道、徽开古道、红军步道、蜈蚣岭梯田、云海奇观、花山摩崖石刻等等,网上都说是自驾游的天堂。】
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