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第42章（第2页）

这两天她吃惯了姜老太太的的饭菜，觉得这老姐姐做饭真的厉害。家常食材到她手里都能香味十足。

可现在再尝到姜月微做的，她才觉得山外有山，人外有人。

姜月微这一桌饭菜端上来，疏朗简单，看上去只是家常菜，可就连一个咸菜都能做得这么好吃，搭配得当，让她食欲大增，又期待起了别的菜。

吃到最后，姜月微从来没听崔奶奶那么夸过一个人。

别说她了，就连姜老太太都没听过。

崔奶奶平时挺内敛含蓄的一个人，今天是被儿子刺激了还是怎么，夸奖的话跟不要钱似的。

姜月微欣然受用，美滋滋地坐车去了大柳树巷。

就连下午炸辣椒油、做卤味时都笑意盈盈的。

今天天有些阴，大柳树巷依旧没几家开门的商户。

其实这还是说得保守了，整个大柳树巷其实也就王府牛杂面这一家正经开着。

就连老王的文玩铺子都没开，好像是这两天为了给孩子上高中的事在奔波。

上次，王欣欣和同学一起来的，她见有个男生对王欣欣的眼神有点特别，而王欣欣却只是发愁她妈又要给她找好几个补习班，和她一个劲儿地抱怨，又被牛杂面迷住，整个一个没开窍。

她也就不多说什么，就问她什么时候来练字，弄得本来摊在一边的王欣欣顾不上撑得走不动，扶墙起来也要快跑。

灵动的小表情和在她爸妈前的乖巧一点都不一样。

姜月微打开燃气热锅，想起王欣欣问她要不要暑期工时的期盼眼神就想笑，明摆着就是想来蹭吃蹭喝、逃避补习班的。

她摇了摇头，拿过准备的香料食材，往锅里倒入热油。

上周她特意换了煤气罐，这样还能做一些快手菜。

燃气灶的火好控制一些，这样辣椒油也不会炸过火。

和别人炸辣椒油不同，姜月微喜欢先炸个香料底油出来。

锅中素油微热时下入洋葱芹菜香菜等香料，等将它们炸得焦黄酥干，香味全都沁入油中，再把料渣捞出。

辣椒面要用粗细两种的，还需要一些干辣椒，种类也用了几种，有增香不辣的秦椒，有提辣增鲜的二荆条，还有一些其他的辅佐。

辣椒一下，店里满室增香。

香辣诱人的辣椒油香味从排风扇传得附近都是。

这个配方还是姜月微在大乾朝时无事钻研出来的。

她从王府出来，什么都没带走，只悄悄带了一小包辣椒种子。