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第7章（第1页）
姜月微点点头：“牛杂面和臊子面不同，用抻面最好吃，面条筋道爽口，才和这红汤最搭。”
老王不会夸人，只能伸手给她竖起拇指：“你老哥我没文化，不过你这孩子真是这个！这手抻面配上老太太的牛杂，绝了！”
老赵这时也抬起头来，看了看牛杂面的面条对姜月微说：“抻面可需要一把子力气，你看着文文弱弱的，没想到还练过。”
他说完，才注意到姜月微身上的衣服：“这不是大乾朝的服饰吗，衣襟裙摆，简直和我们上次开出来的瑞王和王妃墓里的壁画一样！我记得这也就在新闻上播过一次，这就做出来了？”
姜月微一愣，搪塞道：“嗯……朋友帮忙做的，我觉得我们这里是瑞王府的文化街嘛，穿着那个年代的衣服会让客人有代入感。”
老王一拍桌子：“还是年轻人脑子活啊！”
他还想再夸夸姜月微，就被老赵提醒：“你不吃我吃，面都要坨了。”
从进门前的后会犹豫，到现在要跟他争抢，老王也没想到一碗面就能征服自己这老古板朋友。
这次轮到老王埋头吃面了。
面条筋道爽滑，带着卤水汤底，沾着红油一同吸溜到嘴里，麦香混着复合醇厚的汤汁，红油香而不辣，香料和汤底融合得恰当好处，不会觉得味道奇怪。
面好汤好，牛杂的味道甚至比以前更好了！
只是牛杂这口感有点差，牛肚没了那种特殊的韧劲，有点过于软烂了。
老王想了想，也对，刚才小姜说过，这碗牛杂是冷冻的嘛。
夏日炎热，面馆狭小又没有空调，灶火烘得大家都热燥起来，再加上热气腾腾的面，老赵和老王各个吃得大汗淋漓。
老赵一直在擦汗，老王顾及着姜月微也没光膀子，就是吃得更快了。
不一会儿，两碗面被他们吃得干干净净，就连汤都不剩，更别说那盘泡菜，还是被老赵吃了个干净。
两人走的时候，老王不顾姜月微的推让非要付钱，“一码算一码，再说你不是还给我们记着账呢嘛，你又跑不了。”
姜月微拿着这五十块钱不再推脱，起码也够她以后这几天的饭钱了。
老王和老赵出门，老赵意犹未尽地看了“王府牛杂面”这招牌一眼，忽然问老王：“这孩子经济很紧张吗？”
老王叹了口气：“你看出来了啊，这不是奶奶住养老院了，听说小姜也辞职了，面馆也就是她家唯一的经济来源了吧。这几天一直没开门，今天连买食材的钱估计都是从口粮里抠出来的。开店现金流断了，这店也就等着关门吧！”
老赵想起姜月微的衣服，没说什么，拍了拍老王的肩：“我还得去趟学校，下午和同事一起去看小萧老师，明天我们再约。”
老王问：“明天想吃生猛海鲜，还是满汉全席，保准让你满意。”
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