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第6章 蝴蝶的翅膀扇了一下该来的还会来（第1页）

一转眼何雨柱已经来到这个世界半个月了，期间何雨柱像老鼠一样，每次都把家里的黄豆花生偷一点种到福地洞天里。之前种下的所有种子都芽了福地洞天里面开始慢慢的有了绿色。半个月里何雨柱还在离家里多的弹棉花铺子里搞到了十几粒棉花种子。何雨柱也现了福地洞天每隔三天，到第三天晚上就会下一夜雨，降雨量大概有，本来何雨柱还担心怎么给山上的植物浇水，这下彻底不用担心。而且还有一个很神奇的地方就是下雨的时候，广场不会有雨水落下，何雨柱猜测应该是制造福地洞天大能在广场上空设置的有结界吧。

在这半个月里何雨柱也见识到情满四合院一些重要人物，和他一个院子的有还没丧偶成为寡妇的贾张氏一家三口，已经在轧钢厂干钳工的易中海，住在后院的有聋老太太，许大茂一家。像电视剧剧情开始二大爷三大爷都没住进来，还有一些其他的零散住户，只不过平时都没过多交往。因为是冬天，男人上班走后，女人基本上都不出门，平时都呆在家里面做针线活。何雨柱是已经辍学在家了，贾旭东因为年纪比较大，已经是半大小子，平时很少在院子里，基本都外面跑着玩，何雨柱一生之敌许大茂因为年纪小，还在上小学，也就偶尔能见上一面，因为他妈是娄家的佣人平时不怎么在家，许大茂平时就跟着他爹许伍德在后院住。可能是因为都还年纪不大的原因，在何雨柱的记忆里两个人也没多大的矛盾，还没到电视剧里演的那种剑拔弩张的地步。

何雨柱病好了第三天就跟着何大清去东直门外轧钢厂食堂练习刀工，毕竟刀工的厨师的基本功，何雨柱每练一段时间，就会趁着上厕所的功夫偷偷跑进福地洞天里，坐到悟道石上感悟一下自己的刀工。在悟道石的辅助下，何雨柱的刀工进步非常快。让他爹何大清感觉自己儿子天生都是干厨子的命，他们何家的厨艺后继有人了。

在进入腊月的某一天，何大清晚上吃过饭后，对何雨柱说：

“柱子，你在家看着你妹妹，我出去办点事。”

于是何雨柱就在家看着何雨水等着何大清回来。在过了大概一个小时后何大清回来了，何大清进屋把肩上的扛的袋子放在桌子上，随后将袋子打开从里面掏出一块猪肉，一袋面粉，何雨柱看着桌子上的猪肉和面粉。

“爸，现在过年还早吧，咱家这么早都开始准备年货了吗？这是要包饺子？”

何雨水一听要吃饺子了，开心的跑到何大清的腿边，抱着何大清的大腿。

“爸，我要吃饺子，饺子好吃，香。”

何大清把何雨水抱起来。

“好，我姑娘喜欢吃饺子，那爹明天给雨水包饺子，不像你哥整天就知道吃，和棒槌一样。这不是快过年了，市面上人多，我想着明天一早咱爷俩把这些包成包子，我去上工去的时候，你去街上把这些包子卖了，多多少少挣点钱。”

何雨柱一听瞬间呆住了，自己都穿越来了，从某种意义上来说已经改变何雨柱的命运，怎么还是出现何大清让何雨柱卖包子的戏码，这历史惯性也太大了吧，后世不是有专家说南美洲的热带雨林里面蝴蝶随意的扇几下翅膀，就能引起几千公里外的一场龙卷风。这原来的何雨柱都消失了，这某些注定的事还会生，这真的是太厉害，看来以后自己不能仗着自己知道以后的大事，就可以肆无忌惮，虽然大事件自己知道，可里面的一些东西自己可不清楚。

何大清让何雨柱去地窖里搬颗大白菜回来切碎。何雨柱就每切好一颗就倒在一个大盆子里，四颗白菜以何雨柱现在的刀工不一会的事，何雨柱切完之后白菜之后，又开始剁猪肉，何雨柱先把猪皮取下来，

何大清把雨水哄睡着后，把面粉倒到面盆里面，加入提前泡开的老酵母，又往盆里分多次倒入适量的温水，终于把面和好了。何大清把面盆用放到煤炉子旁边，想利用煤炉子的温度让面里面的酵母能充分的酵。

“柱子，你去睡吧，明天得早点起包包子。”

何雨柱闻言回到自己西屋的床上，脱了衣服钻进被窝，躺在床上准备睡觉。心里暗自想着，明天自己卖包子的时候，可得注意看见当兵的远远的直接跑，明天去街上卖包子，那自己是不是可以偷偷摸摸藏起来几个包子的钱，现在自己还是孩子，经常问何大清要钱，也没有那么借口呀。想明天能搞到一笔小金库，何雨柱带着一脸满足的表情睡着了。

第二天早上还在睡梦中的何雨柱被何大清叫醒，何雨柱穿好衣服，走到堂屋，洗了把脸，看了一下屋里的座钟，才点o分。何雨柱看着何大清把昨天晚上切好肉和白菜放在一个盆子里，依次加入香油，盐及各种提前准备调料。何大清一边盘包子馅一边对何雨柱进行讲解，告诉他添加各种调料的比例和注意事项。

何雨柱表面认真听着何大清的讲解，其实内心却一点没在意，毕竟前世的他好歹也是一个饭店的主厨，这点基本常识还是有的。

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何大清盘好包子馅，把包子馅放在一旁备用，将煤炉子边上面盆的盖子掀开。经过一夜的酵，面盆里的面膨大了好几倍。何大清将准备好的碱水分次加入到面盆里，每次加入后，何大清就要将面盆里的面揉上一遍，何大清感觉差不多的时候把面从面盆里弄出来放在案板上，又开始揉面，揉了大概分钟左右，何大清开始把面分成大小相同的团，何大清拿起擀面杖就开始擀包子皮，何雨柱拿起案板上何大清擀好的包子皮放在左手里，右手用筷子从包子馅盆里的夹起来一筷子包子馅放到包子皮中间，然后右手捏住包子皮的边缘，转了一圈，一个褶皱非常漂亮的包子就好了。

何大清负责擀包子皮，何雨柱负责包。两个人大概忙碌了半个小时终于将所有的包子包完了。趁着二次醒的时候，何大清把家里的大铁锅找出来，刷干净，倒入大半锅水，打开煤炉子开始烧水，烧水的时候还往炉子里加了几个煤球。锅里的水过了o分钟才烧开，何大清将放着包子的蒸笼依次摆在铁锅上，一层蒸笼放了o大包子，一共层，最后一层只摆了个，一共是个包子。

“柱子，等吃完早饭，你把蒸好的包子放到那个箱子里，箱子里面我铺了一层被子，你背着那个箱子去王府井或者前门大街那一刻卖，一个包子卖oo元，收到钱后放好，别搞丢了。”

何大清嘱咐完何雨柱，心里盘算了一下，这些包子卖完大概可以赚ooo元，就是不知道能不能卖完，现在的世道钱越不顶用了。

包子蒸好后，何大清熬了一锅玉米糊，一家子吃着包子，喝着玉米糊。吃完饭何大清帮何雨柱把包子放到箱子里，又嘱咐了一下何雨柱之后，抱着雨水就去轧钢厂上班去了。

何雨柱掂量了一下箱子，大概有o-o斤，还好自己身体长的比较壮，不然背着这么重的箱子，走到王府井大街得累死。何雨柱背起箱子，把家里的门锁好，出了前院的大门，往南走去。

何雨柱出了南锣鼓巷，走到大街上，就开始吆喝，前世的何雨柱性子倔，卖包子，不知道吆喝，自己可不一样，早卖完早点回家。

“卖包子，卖包子了，新出锅的大包子，香喷喷的肉包子。”

何雨柱刚走没多久，就被一个中年男人叫住。

“小孩，你这包子咋卖的，啥馅呀？”

“这位大哥，我家的包子是猪肉白菜馅的，一个oo元。你要不要来几个尝尝，保证你吃了还想吃。”

何雨柱卖力的吹嘘着自己家的包子，毕竟以自己老爹的手艺，这包子的味道差不了。

“那行，你先给我来一个我尝尝，好吃我再多买几个。”