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第37章 就这样还用敲打一番吗(第2页)

“大可不必啊!娘娘在宫里,什么山珍海味吃不到,我告诉你们一个道理,就是不要表现自己,我的身份你们清楚,我也清楚,四福晋是德妃的儿媳妇,我只不过是个妾室,太过展现自己,就是不知道自己的身份。”蓁如宝表示,那种费力不讨好的事情,她才不做呢!

院子外,四福晋看着自己身边的田嬷嬷,笑着问道:“就这样,还用敲打一番吗?”

田嬷嬷低下头,是她陪着四福晋出来的时候劝说的,生怕明天蓁如宝进宫去,做出什么不得体的事情,落了福晋的面子。

“福晋,是老奴小心眼了。”

“走吧!还有账本没看完呢!今日又有好吃的了。”四福晋笑了笑,蓁如宝每次做好吃的,都会给她一份。

“主子,接下来做什么?”福喜问道。

“拿四支筷子,分开距离打蛋清,打到膨胀,然后你试试把盆倒扣过来,里面的蛋清不会落下来,你就喊我,对了,你要是打累了,就喊福乐跟你换。”

“主子,不用的。”福喜说的言之凿凿,结果很快就被打脸了,福乐接了过去,接着搅拌,这个时候,蓁如宝和福平也没闲着,她和福平把红豆沙过筛子,细腻的红豆沙搓成了一个个球,放到一旁备用。

然后想了想说道:“放福安休息一会儿,果然跟我们玩会儿,我去和面,一会儿做点心。”

“主子,我去就好。”福喜说道。

“你的胳膊,如果不想明天抬不起来的话,就休息一会儿。”蓁如宝说完,就去和面了,她想做老婆饼,所以拿了一些白糖出来准备一会儿熬糖稀的。

面里放油活成了油面,其实对老婆饼,她只剩下了记忆里的味道,具体的做法,早就忘到九霄云外去了,实在是在和尚庙里,做不得太多的东西,香味一飘出去,没等做好,就有好多个小光头过来找她要吃的了。

她虽然不是在庙里记名的,但是都认识她,知道她是洪福大师的小徒弟,弄的她辈分还挺高的,人家跟自己要,哪里好意思不给。

“主子,可以了。”福喜端着盆过来,一副不想活的样子,天知道打鸡蛋清太费劲了,她都感觉看到自己太奶了。

蓁如宝拿起盆试了一下,点了点头:“可以了。”看着福喜的样子,她笑了笑:“就做这些吧!大家尝尝鲜就好了。”

“好的,主子。”福喜激动的都要哭了,天知道想到之后还要打一盆,她都恨不得把自己胳膊给卸了。

蓁如宝笑着说道:“起锅烧油,然后你们两个这样,拿起一个豆沙球用打的鸡蛋清包裹起来,然后放到油锅里面炸。”

“炸成什么样?主子?”福喜问道。

蓁如宝想了想:“小火炸定型,颜色微微有点变化就拿出来,等到全都炸了一遍的时候,再大火烧油,一个笊篱里面放上三四个,然后往上面淋油,白色的蛋清包就会变大了。”

“这么神奇?”福喜等不及的要实验起来了,蓁如宝笑着点了点头,然后自己去弄点心去了,她揉面排气之后。

分成了一个个的小面块,一个个揉成了长形然后卷起来再擀,充分的激了面里的活性之后,她把之前熬的糖稀端了过来,说是糖稀其实只是微微的加了点水。

就算不加水,放到里面烤过之后,里面的糖也会化了,只不过她喜欢吃更稀一点的。

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