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“食材好,做法好,手艺也好。”梁晓峰也连连夸赞:“林淮安,这是你母亲的手艺吗?”
林淮安摇摇头:“我父母还在家等麦收没过来呢。”
他也不知道怎么解释跟姜念的关系,干脆转移话题,给杨泽和梁晓峰一人夹了一个茄盒:“尝尝这个。”
在座三人都没见过炸茄盒这种东西,现在这时候连油炸这种形式都很少见。
林淮安见过姜念炸鸡炸丸子,所以知道这应该是炸出来的东西,有种油炸食物独特的气味。
再多的他也不知道了。
那圆形的吃食古古怪怪,看起来是黄白色的,林淮安知道这应该是裹的面糊。
上面还撒着红色的辣椒粉。
夹起一个茄盒咬了一口,瞬间睁大了眼睛。
外层的脆壳炸的酥酥脆脆,一咬就破,里面是新鲜绵软的茄子,牙齿毫不费力地咬破柔软的茄子,终于咬到最内层的肉馅,一口咬下去肉馅里充盈的肉汁就爆了出来。
谁能想到一个看上去这么不起眼的吃食里竟然藏了这么多精巧的心思?
“这是茄子!”梁晓峰惊呼一声:“里边还有肉!”
“茄子中间夹着肉馅,裹了面糊在油里炸出来的。”林淮安不愧是吃惯了姜念做饭的人,一下就猜出了做法。
“妙啊妙啊!”梁晓峰称赞连连。
“林学友,这两天看你吃饭,我真是大开眼界。”杨泽不由感叹:“我以前从来不觉得吃食一道上有什么意趣,不过填饱肚子罢了,这两天真叫我长见识啊!”
林淮安微微笑了。
这才哪儿到哪儿,姜念会做的稀罕菜那可多了去了。
别的桌一直暗暗盯着林淮安的书生们有的也坐不住了,一个邻桌的小胖子忍不住凑了过来。
“三位学友好啊,我看你们这的吃食实在新鲜,能否让我尝上一口啊?”
梁晓峰知道林淮安家是做吃食生意的,如果能招揽到食客也是好事一桩。
干脆拿了个空碗,从自己碗里拨了几勺炒饭,把碗推了过去:“学友请。”
小胖子尝了一口,眼睛都亮起来了:“真好吃啊!三位学友,冒昧问一句这饭是从何处买的?”
杨泽指了指林淮安:“这都是林学友家里人给做的。”
林淮安点点头。
小胖子听到家里人做的,本来还失望自己买不到了,就听林淮安说:“我家中是开食铺的,给我做饭的人就是食铺的掌柜,大家如果想吃的话,不妨去食铺看一看,找掌柜问问能不能给送。就在离县学不远的姜记食铺,出了县学往西走不远就是。”
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