3Q中文

手机浏览器扫描二维码访问

第3章（第2页）

在面片上撒上干粉，折起来切成小条，就是最简单的家庭手擀面的做法。

她取出五花肉切了薄薄几片，又从厨房的阴凉处拿了有些蔫巴的白菜。

将白菜从中间切开，取一半，白菜茎叶分开切成丝。

家里没多少油，何婷婷就只用了一点点油润锅，然后把五花肉下入，逼出肥肉中的油分。

等肉变成褐色，缩水一圈，再放入切好的葱白炸出香味。

一勺酱油，一勺醋，再加上半勺盐。

这是经典的阳春面的做法。

何婷婷放了肉，有了荤香，多放了一勺花椒面。

等香味被油炸出来，再添上一瓢水。

水开，放入面条和白菜帮。

新鲜的手擀面熟的很快，等了三、四分钟，何婷婷把白菜叶子扔了进去，加盖闷了几十秒钟。

这样煮出来的面，会有一股非常强烈的蔬菜的清香味。

打从面下锅，何丽丽就闻到香味了。

她擦干眼泪，从房间里探出头来，看向厨房。

“姐，你做了什么好香。”

其实何丽丽跟姐姐相处的时间并不多，何婷婷大部分时间都跟着打工的父亲在城里上学。

她则留下跟母亲一起在村里生活。

两姐妹只有逢年过节的时候才会相聚。

父母死后，她才真的跟姐姐开始一起生活。

何婷婷又一病不起，这期间一直是何丽丽负责做饭。

真正尝到何婷婷的菜，这还是第一次。

何丽丽满怀期待的坐下，盯着那口大铁锅。

她这副双眼发直的模样把何婷婷逗笑了，“别急，马上就好。”

掀开锅盖，一股菜香就扑面而来。

“哇！”

何丽丽忍不住惊呼了一声，接过何婷婷递过来的碗。

“也太香了姐。”

她的肚子应景的叫了起来。