3Q中文

手机浏览器扫描二维码访问

第60章（第1页）

>

众人也满怀好奇，不过见着顾小碗没事，也都松了一口气，这时候只听她说道：“这是野藤椒，可是好物，既是煮菜不可多得的珍贵佐料，且还能入药，有少许的麻药效果。”

一面又迫不及待地问阿拾：“你现在觉得口舌怎么样？”

阿拾说不上来，毕竟他也是第一次吃新鲜的藤椒，但是这种麻并不叫人排斥，反而有种说不上来的引人垂涎的香味。

而其他人一听佐料，尤其是何荆元，立即就两眼放光，“小碗，你说这是佐料？千真万确？”

“对，煮肉可放上几粒，能去腥味，泡菜也能适当加一些，能让泡菜单调的味道更加丰富。”顾小碗很兴奋，甚至有些迫不及待地追问着阿拾和阿祖：“你们在哪里摘来的？可记着地方了，等成熟了咱们收回来，在嫁接几枝回来种植。”

那阿拾二人还没来得及回顾小碗的话，何荆元就率先道：“对对对，一定要种，我早前听人说，咱们这佐料少之又少，这东西西域商人手里有的卖，但那头卖过来的，贵如黄金，咱们是一辈子接触不到的，若真能种出来，往后这安顿下来了，不就是给子孙后代们留一笔财富嘛。”

顾小碗听到这话，心想这四姐夫果然不愧是读书人，竟然已经想到了这一茬，不过他打算还真够长远的。

但也不能不否认，四姐夫说的没错，种活了，可不就是一笔延绵不断的财富么？

何望祖听罢，顿时也十分兴奋：“那我们明儿一早就直接给挖回来不就好了？”

“不可不可，这种东西稀少，可见是有缘故的，只怕是难以种植，咱不可贸然就给挖了，而且就算是能种得活，那也可惜上面的种子了，就听你小姨的打算，多嫁接几根枝条做小苗才要紧。”何荆元连忙将儿子的想法给止住。

也忍不住摘了一颗往嘴里放，第一次体验到香麻味道的他，那表情十分好笑。

众人见此，也忍不住都纷纷往嘴里含上一颗。

自是对这陌生又奇怪的味道夸赞不已。

晚饭的兔肉干清汤锅，蘸水里也是麻辣味道了。

生藤椒自然是没有扔鼎罐里跟着炖汤，但是顾小碗在那辣蓼草的蘸水里添了这藤椒油。

制作藤椒油也很简单，她的腿还没好，就坐在一旁口头指点，那何穗穗来做的，油锅烧得差不多的时候，那青绿的藤椒扔进锅里，香味顿时就从房间里弥漫开来。

适当的油温之下，属于藤椒特有的香味瞬间被放大了无数倍，填满了堂屋的整个角落。

大家都倒吸了一口冷气，那空相更是赞道：“自来只觉得肉香，却不曾想，这野草野果用好了，竟也是比肉要香上数倍。”

也是如此，众人对于这藤椒油蘸水满怀期待。

果然，单调的辣蓼草加上了这藤椒油，香味又再一次被放大，那种陌生又奇妙的味道就在唇齿之间炸裂开。

顷刻间那鼎罐里的肉就见了底，连带着放下去跟着一起煮的青菜叶子，也在短时间被大家夹走，为的就是吃一口这麻辣的蘸水。

顾小碗来着里四年多了，这种麻辣的味道，前世因为身体的缘故，吃得很少，但却叫她很惦记。

不过让她没有想到的是，大家不但接受了这麻味，而且都还十分喜欢。

有了藤椒的加持，那辣蓼草的辣味好像也被放大了几分，不多时一群人就吃得汗流浃背的，直呼痛快。

空相却是有些遗憾：“倘若再有些酒水，便圆满了。”

说起酒，这何荆元也是有几分馋虫在肚子里的，自打被陷害家中出事后，别说是酒了，就是酒糟都没闻到过。

顾小碗见他们实在是馋，便道：“那高粱酒暂时不用想，便是收了回来，咱们也没有酒曲，不过这满树的果子，用来做些果酒也不是不可。”

只不过还是那话，原来吃个果子都是奢侈事，哪里还有多余的用来做果酒？所以何荆元等人对于做果酒那是一窍不通，顾四厢更是好奇地问着妹妹：“小碗，你可会？”

顾小碗摇着头，她不会，她也没做过，但是前世看着隔壁奶奶用葡萄发酵，就直接成了葡萄酒，而且当时为了方便剔除果肉杂志，还是用那一串串葡萄放在丝袜里，然后用力手打捏葡萄汁。

她想着，既是果酒，想来也是异曲同工。而且果子自带糖分，完全能自己发酵，要是觉得太淡，到时候蒸馏加工便是了。

不过眼下最大的问题，是这蒸馏问题呢！

反正当下不缺果子，便是做坏了些，想来也不要紧的。

没想到这时候阿拾便道：“我倒是知晓怎么做，瞧着倒是十分简单，洗干净晾干水份，自己发酵便是。”

那这和顾小碗想到的是一样的。

但这时候他又添了一句：“还有的直接是碾出果汁，加上酒曲。”只不过话又绕回来了，没得酒曲。

顾四厢听罢，“酒曲咱也就自己做，正好当下这时节刚好，白面咱们的麦子就能碾出来，黄豆又是现成的，扯些辣蓼草来煮烂，再加些辣蓼粉和杏仁粉。”说起杏仁粉，便朝何望祖看过去：“咱做杏子干的那会儿，我瞧你把杏核都收起来了，改明儿得空，都敲了取杏仁出来。”

何望祖有些不舍，他到底是个孩子，玩心自是有的，那些个杏核他要留着玩呢！所以想拒绝，只是话还没到嘴边，就被他姐姐何穗穗拍了一把后脑勺：“玩什么玩，那酒曲做出来才要紧，拖下去过了这夏季，便没这好时期了。再说那么多活儿都干不完，你还想玩。”