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其一,森严的等级制度,真的不是开玩笑。
所谓菜谱,基本上都是世家大族的专属。
王棉顶着一个贫苦农家女的身份,连酒肆或是贵人府邸的后门都进不去。
且,王棉有种预感,她即便进去了,拿出了菜谱,震惊了庖厨,也会被强取豪夺。
在古代,是没有自由平等人权的!
而她,就在最底层。
草民,真的不是一个自谦的词儿,而是写实——卑贱如草芥的贫民。
其二,古代所缺乏的不是技术,而是丰富的资源。
王棉穿越过来才知道,在现代,她习以为常的调味料、佐料,在古代,要么还没有出现,要么就非常昂贵。
比如花椒、八角、桂皮等卤味必需的材料,要么属于香料,价比黄金,要么被当做的药材,价格依然高昂。
说句不好听的,就算把王棉给卖了,她都凑不够一个小小的卤料包。
就算勉强凑够了,肉,也是个大难题。
在大周,还没有劁猪的技术,猪肉就难免腥臊的臭味儿。
所以,在这个年代,猪肉是只有贫苦人才会吃的臭肉,贵人们根本不屑一顾。
猪肉臭,调料不足,对了,还有铁锅……呵呵,想要炒菜、炒糖色,大周朝根本就没有可以爆炒的铁锅。
哦,还有,没有糖!
如何炒糖色?
……几个月的时间,王棉想了又想,试了又试,全都失败了。
起初家人还相信她,觉得她可能真的在梦里受到了老神仙的点拨,学会了神仙之法。
但,折腾了几个月,非但没给家里赚回多少钱,还糟蹋了不少东西,长辈们就再也不信王棉。
只剩下同辈的兄弟姐妹,为了王棉画下的美好愿景,愿意跟在她后面帮忙。
饶是如此,最近几日,那群孩子也——
“……唉。这次的尝试,大概是我最后的机会了!”
连孩子都哄不住,王棉觉得,自己真是愧对穿越女的身份啊。
就在王棉咬牙支撑,想着继续吆喝的时候,那辆从自己面前哒哒哒跑过的马车,忽然停了下来。
王棉眼睛一亮,有门儿!
她顾不得多想,赶忙提好竹篮,快步跑了过去。
“贵人!贵人!民女这有贵人从未吃过的美食!色泽鲜亮,口感清爽,清凉解暑,美容养颜……”
王棉许是太兴奋,一时间,都有些胡说八道。
所有自己能够想到的广告词儿,她一股脑的都说了出来。
傅母和白芷:……这都什么乱七八糟的,听着就不靠谱。
王姮却还心心念念要吃好吃的,两只胖乎乎的小手扒着车窗,好奇的问道:“什么吃食?”
“神仙豆腐!”
虽然惊讶于“贵人”居然只是个孩子。
但,人家开口询问了,那就是潜在顾客啊。
且,孩子也有孩子的妙处,好哄!
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