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第 18章 卖泥鳅一（第3页）
四月初七，天气晴朗，这天一家人都起了个大早。
按计划沈家三父子再去田里抓一些泥鳅，明珠母女俩留在家炸泥鳅。
曼娘将一桶泥鳅提到井边，倒入簸箕里滤水。明珠将里面一些已经死掉僵硬的泥鳅挑选出来，拿去菜园喂给三只关在鸡圈里的小野鸭子。
清洗两遍后，明珠给木盆里的泥鳅撒上盐巴，曼娘赶紧将另外一个木盆扣在上面。
【阿弥陀佛】
【阿弥陀佛】
听着木盆里泥鳅垂死挣扎撞击着桶边不断发出的砰砰声，明珠心里不断默念。
曼娘别过头。
“娘，去菜园看看有没有能用上的佐料”说完起身拿起篮子就逃也似的离开了。
明珠也起身进厨房，翻箱倒柜将所有能用的佐料都找出来。
【油，干辣椒，干花椒，草果，八角，桂皮，香叶……】
……
待到木桶里彻底没有声响，明珠揭开上面盖着的木盆，将泥鳅倒入簸箕里滤干水分。
这边曼娘也从菜园回来。
看明珠拾到的差不多了，招呼明珠过来给她系上连夜赶制的小围裙。
走到灶堂前生起火。又绕到灶后用葫芦瓢舀两瓢水倒入大铁锅，洗刷干净。
明珠搬了个凳子在灶边站上去指挥。
“珠儿，先下去，娘要热油了。”这会曼娘将家里仅有的一葫芦菜油都倒入锅里，觉得少了又从油罐里挖了几勺猪油掺上，再放入几片姜片，用锅铲搅拌。
油热，曼娘从一旁趁锅里油不注意，猛的将泥鳅倒入，火速后撤几步。
等锅里安静一些又将各种佐料倒入。
随着时间过去，锅里的泥鳅变的酥脆金黄。曼娘拿起锅铲轻轻搅动。
明珠每隔一会儿就蹦下凳子跑去灶堂前看看火势，这火急不得慢不得。
屋内忙的热火朝天，屋外桃树落花缤纷，鸟儿啼鸣。
一整锅的泥鳅都变成金黄色。明珠拿来木盆，曼娘取来簸箕，用锅铲将泥鳅捞出控干油份。
水田里。
或许是老天的庇佑，沈家三父子也是捕获了带水满满当当的一担泥鳅。
沈建安挑起担子这会也是走的有模有样，累了还会左右肩膀换着来。
一郎、又郎兄弟俩拿着工具跟在沈建安身后，步伐也是愈发轻盈。
晚上一家人合计了一下。这次去镇里多打包几份泥鳅。一份送去给李铺头，一份送去给庞掌柜，再去码头看看能不能遇到上次搭救自家三个娃娃和帮忙打捞物件的船夫，还有及时给曼娘披上布料的大婶。
当初船沉，这些人都帮了自家大忙。眼下自家能拿出手的只有这些了。
礼轻情意重吧！
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