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确定好了价格,江子羽回到竹楼便给高远了信息,告诉他八十八元一斤。
高远看到价格后愣了一下,虽然他看了江子羽山林里养的鸡,觉得不错,但他预估也就五十块钱左右一斤。
他所在的私房菜馆叫做星河私房菜馆,开在省会晋溪市,在一部分人眼里很有名气。
之所以是一部分人,是因为老板有背景,私房菜馆接待的人大多非富即贵,非会员不接待,名声只响在圈子里。
星河私房菜馆用的食材都不差。
很多酒店和私房菜馆用的鸡,是那种用精饲料加激素喂养出来的,四十五天就可以出栏的肉鸡,肉质就不用说了,吃起来很柴。
省城附近的小村子里就有很多农户养这种肉鸡,有专门的酒店包买包回购。
养鸡的棚里,笼子一层叠着一层,鸡就关在笼子里面养,从出生到上餐桌,没有下过地。
好点的酒店会用半土鸡,圈在一个不算大的空间里养,会放它们出来活动,所以也叫做散养。
但半土鸡也会用精饲料和激素来养,只不过还会喂些谷子、玉米粒等。
而星河私房菜馆用的是真正的走地鸡,放到山上养的,保证鸡有足够的活动空间。
而且基本上是喂谷子、米糠拌饭、玉米粒长大的。
他们每一次去收购,都得看到鸡的肉质品质过关了才要。
星河私房菜馆给出的收购价是一斤四十五,已经算是很高的了。
养鸡的农户也乐意卖给他们,比卖给鸡贩子赚钱,毕竟鸡贩子自己要赚中间差价,收购时压价压得狠。
“八十八一斤啊!”高远看着手机上的数字,感叹了一句。
“高哥,怎么看着手机呆呢?生什么事了吗?”一个三十来岁的青年,脱了西装外套搭在手上,边走边朗声问道。
“小曹总回来了。”高远抬头一看,笑着说道。
青年叫做曹浩广,星河私房菜馆就是他爹开的。
他爹身体不大好,早早做了甩手掌柜,私房菜馆以及其它生意基本上都交给曹浩广打理了。
“刚到,外面热死了,马上冬天了,还三十多度啊,太变态的温度了。”
曹浩广用手扇了扇风,又说道:“高哥,你还没回答我刚才的问题呢。”
“是这样的,小曹总,我上次回了趟老家,刚好看到有人在山林开了养鸡场,看起来不错,便过去看了,确实还不错。”
“那时鸡还不到出栏的时候,于是我留了联系方式,等鸡可以出栏了告诉一声。”
“他刚刚了信息过来,告诉了我价格。”高远说了一下事情的来龙去脉。
“价格怎么了?你觉得高了?”曹浩广一听就反应过来了,问题就在价格上。
“八十八一斤。”高远说道。
“每天听音乐、按摩长大的?”曹浩广开了一句玩笑,接着问道,“你刚才在犹豫,你想去看看?”
“听到这个价格你还想去看看,说明你真的很看好啊。”
“小曹总,我觉得对方不是一个不靠谱的人。”高远想了一下,江子羽敢定这么高的价格,总会有他的道理吧。
“什么时候去?”
“明天。”
“明天我没什么事儿,我跟你一块去吧,我也想去见识一下八十八一斤的鸡长啥样。”曹浩广笑眯眯地说道。
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