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第27章 平衡妥协之道（第4页）
“麻辣才足够纯粹、鲜艳和热烈。很多时候平衡不是喜欢，而是妥协。”
闻言奚谦益抬头正好对上那认真的目光，许若丹好像在倾诉着什么。
“咳咳，我就喜欢平衡”赶紧转移话题。
说着他用筷子沾了点辣汤抿了一下，又沾了点高汤抿了下。
“扑哧”许若丹终于是笑了起来，甩给他一个颇有意味的嗔怪眼神。
“你可不懂平衡，更不懂妥协。”说完就岔开了话题。“好了，锅底开了，快下东西吧。”
此时锅底的香气已经飘散开来，奚谦益顺势夹起一片毛肚放入辣锅，也把话题转移到菜上。
“还记得上次说的口诀吗？七上八下。”
烫好的毛肚先递到了许若丹盘中，她欣然接受，“算你知道补偿下忙碌的员工。”
说完她檀口轻启，迫不及待送入嘴中，享受了起来。
“嗯~，脆生的毛肚，富有嚼劲，麻辣鲜香，辣味绵长而不燥，终于又吃到了。”
咽下口中的食物，出各种赞叹的同时，手也没停，给奚谦益烫了一片。
后者吃完点点头，是曾经的味道。
“说起来，像毛肚、鸭肠这些东西，以前都没人会吃的，也就是阡绛阁做得好吃才让人接受了。现在火锅又把生的拿出来了也不知道大家能不能接受？”
像脏器一类的东西，本来在联邦很少有受众，味道处理不好。
可中餐的处理方式和调味让这些东西焕了生机。
消费者们从原先的“啊？内脏，狗都不吃！”没多久变成了“啊！内脏，让给我吃！”
“你放心吧，只要是可以食用的，在锅底里走一遭都好吃，就这就是中餐的魅力。”
“那你怎么吃得那么不享受？”
许若丹看着奚谦益一边大夸中餐，一边慢条斯理地吃着东西的样子，觉得甚是矛盾。
“习惯。”
“你看我。”
许若丹示意他看自己吃。
前者捞起辣锅里一片充分浸透汤汁的白菜送入口中，边咀嚼着还边含混不清地说着好吃。
“吸满汤汁的蔬菜，油汪汪，入口是辣锅的浓郁醇厚和蔬菜的清爽甘甜交织，完美。”
虽然吃东西的样子与她清冷的相貌反差极大，但整个画面依旧富于美感。
“我觉得你可以去当吃播了。”
“吃播？”
“就是吃饭给别人看。”
“那我可不好意思吃了。”
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