3Q中文

手机浏览器扫描二维码访问

第58頁（第1页）

金風食品也發出公告，這次上架是迫不得?已的行為，所以大?貨還?沒有做出來，希望購買了?客人們可以耐心等一等，已經?在加班加點的趕工了?。

之前關於?辰南小館的負面消息雖然?是澄清了?，但造謠一張嘴，闢謠跑斷腿，很多人都?還?是停留在對?辰南小館有所懷疑的印象里，這次事件一曝出，立刻就有一些『聰明人』發出一些睿智的言論。

『早就知道這個牌子不是什麼好東西了?，之前幼童吃了?肚子疼的事就是證明。』

『這種牌子，都?是資本用來割韭菜的，賺一波塊錢之後把公司一關，換個牌子繼續收割。』

『盜取配方的能是什麼好東西，垃圾品牌，呸』

類似的言論遍布網絡的各個角落，本以為是和以往一樣，單方面的正義審判，即使錯了?也不會有任何代價。

但沒想到的是，辰南小館一如既往的剛，對?風波的第一反應是收集證據、舉報、報警、律師函四件套齊發。

一些無腦噴看到律師函上有自己的名?字也不害怕，這算什麼？要是真的會有人管，那些明星、公司早就把整個網絡肅清了?，不就是個律師函，嚇唬人而已。

而辰南小館的澄清視頻也來的很快，是關於?這次配方的全過程公開，所有原料、比例和添加順序，全部公開。

並在結尾質疑金風食品廠購買渠道，因為配方中含有雞絨、多種菌菇末以及用豬油炒過的香料磨成的粉。

眾所周知，疆地區多為少數民族，是不吃豬肉的，更不會用豬油來處理食材。

但南學林不喜歡放化學的提鮮劑，一般都?是用食材相互激發，所以他做的菜都?是最天?然?的食物的香氣，而不是化學加工品那樣浮於?表面。

就算是最簡單的辣椒油，光是辣椒就有四五種至多，還?有輔助的花椒、麻椒、山茱萸等等，才能做出麻、辣、香但不辣嗓子的好的辣椒油。

燒烤料是他改過的，為了?適配所有葷素食材，他在其中加了?一些雞肉末，部分香料提前用豬油爆炒之後再烘乾磨碎，然?後所有材料混合之後再用上好的果?木炭燻烤，增加炭香。

這個流程全都?做下來，成本遠高於?市面上所有在售的燒烤料，但是確實十分好吃，而且哪怕是在家裡用空氣炸鍋，配上這個料就是快捷版燒烤。

很多人光是看視頻中展示使用過程的片段，饞的口水瘋狂咽下，外賣平台上燒烤店家都?迎來了?一波客流。

有那聰明的商家，已經?照著視頻復刻，然?後用在自己的店裡，所有客人都?說好吃，而且第二天?還?會再來吃。

就沖這一點，很多店家悄悄關注了?辰南小館，萬一還?有別的教?學視頻呢？

同一個視頻，噴子們看到的是反抗，路人們看到的澄清和美?食，商家看到的就是教?學。

也算是一舉多得?吧。

因為配方已經?公開，辰南小館在視頻的開頭也標註了?可以任意使用該配方，只需要轉發一下視頻即可。

視頻的轉發量和評論完全不是一個量級，有好多帳號轉發了?十幾次，每次還?要艾特上兩個親朋好友，還?下載保存了?原片，生怕過後找不到。

南學林開了?一個帳號，發布了?第一個作品，標題就打的很狂。

【復刻金風食品銷售冠軍-金風火腿，零基礎教?程，有手就會】

金風火腿是金風食品廠起家的產品，價格雖然?貴，但銷售量一直非常好，屬於?市面上排名?前十的火腿。

是用整條肥瘦相間的豬腿肉製作，主要特點是：皮薄肉厚，肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色。

只需要簡單的切片蒸，就十分好吃，微微的咸香，肥肉部分一點不油膩，瘦肉口感也不柴。

這種火腿做起來的過程比較複雜，一般家庭也沒有這個時間和能力去製作，購買成品是最方便快的。

但華國人酷愛美?食，製作美?食和種地是刻在骨子裡的基因，哪怕是廚房殺手，那也是要看美?食製作教?程的。

有了?辰南小館官方號的轉發，這個視頻很快火了?。

視頻里沒有拍到南學林的臉，只有脖子以下。

「先是挑選豬肉，選擇這種肥瘦相間的豬后座肉就行，挑剔一點的可以選五花，但一定要注意肥肉部分不要過一指節寬，最好是瘦肉部分的二分之一左右，例如這樣。」

視頻中南學林乾脆利落的劃開一塊肉，將橫截面給大?家看，「切成長條，寬度大?概是你自己的手四指寬左右。洗乾淨去掉多餘的脂肪和結締組織，不會的可以讓賣肉的老?板幫忙處理好再拿回家清洗，然?後掛起來晾乾表面的水分。」

家庭版的肯定不能搞那麼多步驟，但全部弄完也要一天?，然?後還?要上掛風乾幾天?。

「現在這樣，第二天?就可以吃了?，只是口感稍微差一些，有條件的可以放在通風乾燥的地方多掛一段時間，口感會好很多。」

視頻的結尾，南學林用做好的火腿肉切片炒了?一道菜，還?冒著煙氣，一看就好吃。

『饞了?饞了?』

『肯定不好吃，除非讓我嘗嘗』