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姚老闆也不是沒有眼力見的人，見簡時安對自己釋放善意，笑容也慢慢地攀上了他的臉。

不過打聽消息還是最重要的。這個簡時安可一點都不簡單，才開了幾天小攤都已經開始帶徒弟了。

他之前可是注意到清晏園的老闆程實特地來關照了那個小學徒，想必簡時安這個人跟清晏園也有點關係。

姚老闆本名是姚策，做著木材生意。按照道理來說木材跟簡時安的美食小攤應該扯不上半點關係，可姚策聽著李友和錢煒的話，倒是覺得簡時安會是一個不錯的合作對象。

要知道簡時安的小推車可是木製的，他跟木匠鋪合作也是合作，跟自己合作也是合作。

姚策的手上不是沒有可用的木匠，對於一輛小推車可謂是手到擒來。

至於合作什麼……嘿，簡時安的鬼點子那麼多，保不齊對方的點子寫下來能排滿一張紙。

到時候小推車不也是一個兩個的問題了，那可能會是滿大街都是他的小推車了。

對方教學徒的度很快，本來也是沒有什麼技術含量的傢伙事，沒看和簡時安不對付的「悅來餐館」已經有樣學樣了嗎。

照著小學徒的技術，姚策敢斷定不出半年，簡時安的學徒將會招上十一二個。

至於為什麼將數量定在十一二，這不是他有內部消息嘛。那走南闖北的老夥計們誰家沒有個什么子侄之類的，他們也都商量著想要將那些立不起來的侄子侄哥兒往簡時安這裡送。

總歸對方能管他一口飯。這年頭學個手藝傍身是最重要的，簡時安稍微教一教不就是一樣能拿得上檯面的好手藝嘛。

想到這，姚策臉上的笑容更是顯得和藹可親了些。他本身就胖嘟嘟的，臉上的橫肉一大堆，這樣笑起來倒有幾分狠色。

可簡時安不在乎對方的想法和動作，他只管埋頭做生意。

「姚老闆，俗話說得好，人不能沒有自知之明。簡某改過自後就認清了自己的位置，什麼大餐館大酒樓，這些都不是我簡時安想要的。」

簡時安頓了頓，見圍在炸串攤前的各位老闆們都裝作一副不感興的模樣，他再次開口道：

「我想要的，還是這小攤小車，我今後也只會專注搞好我的小生意。這就是我給自己找好的定位。」

「說得好！」這番話引來了眾多主顧們的共鳴。他們都是小商小販，偶爾在外被尊稱一聲「老闆」也是因為別人抬舉自己。

做生意的最忌諱是飄飄然。你若是被別人的話語抬到半空中卻不知如何下來的話，那你的生意也不會是做得如何好。

腳踏實地地干，謙虛謹慎地埋頭實幹總會贏得大家的尊重。

之前的簡時安的確混了點，可現下當他明明有著學徒可以指揮，卻依舊自己上手操作。眼衫婷

這要是大酒樓里，保不齊師父領了學徒進門後便撒手不干。可簡時安沒有。

要知道他以前可是開餐館的，餐館裡的這種情況比比皆是。他不僅沒有染上惡習，反而能夠沉下心鑽研發家的老本行，試圖將老本行做得更加出彩。