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055 炒菜一出谁与争锋（第3页）
而且……
就像小日本那里流传的“万物皆可天妇罗”一样。
其实炒菜也是同理，虽说有点大话，但“万物皆可炒”，也大差不差地算不得错。
因此，叶青才会让司空献尽可能地把西市里卖的各种菜都买点，以备万全之策。
这看起来很活儿很多。
但实则很少。
少到叶青仅仅从西市到都察院官衙走了一个来回，撑死半个小时的时间，等他再次来到西市，找到司空献的时候，这圣女已经把该买的东西都买回来了。
“莴苣，茭白，藕，香菜，茼蒿，黄瓜，茄子……”
“猪肉，鱼肉，猪肉，牛肉，鸡蛋……”
刚进入摊位，叶青就被眼前的这些菜给冲击到了，不由得有些啧舌，但啧舌归啧舌，却依旧不妨碍他认为这很少。
确实少。
这可是大乾首都唯一的菜市场，竟然只有这么点东西。
品种看起来多，但一些明显不常见，量很少，比如猪肉，比如黄瓜，比如茄子。
猪肉是因为劁猪技术才流传开来不久。
黄瓜和茄子是也因为才传到中原不久。
食用者较少——古代毕竟是自给自足的小民经济，有点钱消费，民众还是倾向于熟悉之物。
“看你的样子，好像不愿意买这些东西似的。”叶青瞅着司空献看向这些生僻食材的发愁样，不由得作出调笑。
圣女立刻叹气：“很少有人吃这些东西的，就连卖它们的摊贩，也跟我说最好别买，否则可能会砸在手上，可你又是再三叮嘱，我只能买了，可是……”
“没有可是，我看好它们。”叶青打断她的话，顺便打量起这里的环境。
西市令两人确实不敢应付自己。
给租的摊位很好。
是个临近菜市场入口的小屋，靠近门口处有个炉子，只要买菜的人都会经过这里，如果是正常的小摊贩的话往往会喜欢，但自己嘛……
自己对标的是饭店，理论上应该跟远处点的那些食肆在一起，不过都安排成这样了，那就这样吧，酒香不怕巷子深。
他这么想着。
圣女却是再次说道：“好吧，看来了解很深，这么说你是想凭借独特口味来吸引食客？”
“没错。”
“这样很有难度。”司空献微微蹙眉，“我只能说尽力。”
“不用太有压力，放心，一定行的。”叶青拿起旁边烧水的锅，瞅了瞅，见已经刷干净了，便放到火炉上。
“是啊，一定行的！”
见叶青一意孤行的样子，司空献只能悠悠地跟着打气，然后猛地转身，把自己的袖子撸起来，一把拿起旁边的猪肉和菜刀，就开始切割。
一边切割一边交代叶青：
“只能说还好，还没有过饭点，小食摊还能做。”
“既然你对我这么信任，我也只好拿出压箱底的本事了，得亏小的时候跟我爹走南闯北，见识过各种做法，对猪肉、胡瓜之类也有处理心得，好了，别愣着了，既然架起锅了，那就烧个水，虽然说君子远庖厨，但烧水总会吧……”
“烧水的同时再帮我把胡瓜这些清洗一下。”
“虽然之前都是我爹下手，但我好歹也是言传身教，多看之下，倒也记得步骤……”
“带上点盐。”
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