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第79章 老味道与大排档里的特级厨师(第2页)

叶雨菲轻轻掐了他一把,“现在还不是。”

“哦……”

萧冉露出甜美的微笑,对凌霄做出一个幅度很小的加油动作。

很快,她点的火爆三宝就端了上来。

她品尝了一口,脸上却流露出淡淡的失望,完全没有与老味道重逢的喜悦。

“怎么了?”凌霄见菜品的色泽和香气都很正常,想必口味也不会太差。

“味道有些不对,好像缺了点什么。”

萧冉轻轻放下筷子,失落地叹了口气。

“我能尝尝吗?”凌霄试探着问道。

“当然可以。”

在获得对方许可后,凌霄舀起一勺,品尝之后立刻得出结论。

“泡椒的用量不对,香料没有提前爆香,鸭胗、鸭心、鸭肠的腥味没能控住。”

他分析得头头是道,不禁让桌边的两位混血美女都叹为观止。

“好厉害!我只能吃出味道不对,但没办法做出这么准确的分析。”

“那当然了,我的管家可是特级厨师。”

叶雨菲得意地在萧冉面前显摆着,引得这位大美人不住拍手称赞。

凌霄将服务员叫过来,指出了菜品的问题。

可对方似乎不懂他在说什么,很快,掌勺的老板也来到他们面前。

这粗犷的男人满头大汗,一身油烟味,却很认真地听完了凌霄的分析。

在确定对方不是上门砸场子的同行后,他才幽幽地说道

“其实,这道菜之前都是我们店里一位老师傅做的。今年年初,老爷子脑出血进了医院,现在还在床上。

这道菜我一直不得要领,也没敢放在菜单中。刚才,见这姑娘点名要吃,我才尝试着复刻了一份。

几位要是觉得口味不行,这道菜算我送你们的。”

萧冉见老板态度诚恳,也不想勉为其难,只是对这味道有些遗憾。

叶雨菲拉着凌霄的胳膊,问道“管家,这菜你能做吗?”

“材料够的话,应该没问题。”

他这随意的一句,倒是让老板有些不高兴。

“小伙子,这道菜看起来简单,只是将三种鸭杂用辣椒爆炒,但其实很考验厨师对火候的把控。

下料方面,既要狠,又不能互相抢味,没个十几年工夫是绝对做不来的。”

虽然对方没什么恶意,但话说到这里,就将凌霄给架了起来。

被两双蓝色的期待眼神望着,他似乎除了亲自下场,也没了别的退路。

“那就……试试吧。”

凌霄撸起袖子,在周围人错愕的目光中走到明档里的灶台边。

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