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何翁翁做了五味杏酪鹅、豉汁鸡、红白熬肉、黄金酥虾、清蒸鲈鱼、鲍鱼烩海参,素菜有碧涧羹、煿金煮玉、山家三脆、酥黄独、柳叶韭、紫英菊,六荤六素,寓意六六大顺。
何家人自从走向还债之路后,几乎没有享用过那么丰盛的菜肴。偶尔二娘会买些鱼羊回来打打牙祭,其余时候都是用店里剩余的食材解决三餐,虽然店里的东西也好吃,但没法跟眼前这一桌子菜相比。
大家抄起筷子,纷纷落筷。大家把肥美流油的鹅腿让给了平时最辛苦的何父,肥嫩的鹅腿掺着淡淡的杏酪香,玫瑰色的鹅皮酥脆嫩滑,何父吃得满嘴流油,啧啧赞美“很久没尝过爹的杏酪鹅了,还是和以前一样好吃。”
何嘉仁夹了几只黄金酥虾,脆得嘎吱应声齐断,里面的虾肉弹牙鲜美,何翁翁不知用了什么腌料,把河虾做出了海虾的鲜味。
何珍馐把鲍鱼放入口中,浸满了海参精华的鲍鱼绵软弹滑,那滑嫩的口感宛如轻吻美人的樱唇,汁水极鲜。鲍鱼汁掺着白米饭,香得她连吃掉两碗饭。
大家迫不及待地享用美味,一时之间只听得见筷子频频落下,牙齿咀嚼食物的声音。
待众人用完餐后,何八珍赞美道“爹爹宝刀未老”
何八珍心中油然升起一股骄傲,娘家日子越过越红火,铺子旺得称一句日进斗金也不为过。她看看宴席上坐着的家人,一改昔日落魄潦倒的面貌,如今个个精神奕奕,双颊红润,如逢喜事。
他们就像一块璞玉,老天爷仿佛洗去了他们身上厚厚的尘埃,如今焕出了润泽夺目的光。
梁宏由衷地称赞道“这顿饭是我今年吃过最好吃的,多谢爹爹”
街坊邻居纷纷向何记的少东家贺喜,他们知道今日何记更替掌门人,特意做了这么丰盛的菜肴。老东家竟然让孙女继承家业,此举令大家瞠目结舌。
他们哪里知道何二娘子的厉害,只有老熟客知道何记的朝食是何二娘子做的。
何家人心中难掩澎湃,何二叔高兴得连喝了两壶酒,何嘉仁兄弟吃得直打饱嗝,田秀珍吃得不住地擦嘴、擦拇指的油渍,眼里漾着满足的光。
没有什么比日子越过越红火更更让人高兴的事。
用完晚饭后,何翁翁捋着胡子,语重心长地对何珍馐说“今后何家就交给你了。”
何珍馐恭敬地向祖父鞠躬,“二娘愿带何记重攀巅峰。我向何氏祖先,一年内必定把何记酒楼开出来”
此时大家要么喝得微熏,各自东倒西歪醉成一片,或是凑在一块摸骨牌、闲聊,无人注意到何珍馐的话,只有何明认真地听着。
何翁翁苍白的眉梢慢慢挑起,面容仿佛被点亮般,欣慰地道“欸,我等着二娘把酒楼开出来”
何八珍的一对儿女在何记到处跑着玩,手中摇着拨浪鼓笑嘻嘻地道“外翁有酒楼喽”
何家的男眷倒在酒桌上酣然熟睡,嘴里梦呓着还债、和酒楼,嘴角咧得大大的仿佛似在做着什么美梦。
何父与田秀珍收拾着碗筷,田秀珍看着大家乏得倒头就睡的模样,心疼地道“要不贴张告示,明日东家有喜,暂请半日假”
昨晚为了做大理寺的青团,大家熬了一宿没睡觉。这会吃饱喝足,大家也该困了。
何父下意识地摇头,何珍馐已经拿着毛笔笑吟吟地写完了告示,挂在门口。
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