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第48章 野鸡汤（第2页）

加入一些调味料，舀了一瓢清水倒入锅里，让水没过野鸡肉便可，盖上盖子，嘱咐苏池小火焖煮，炖上半个时辰应该就差不多了。

家里人多，这一个菜怕是不太够，想到今天下山的时候，在路上顺道摘的水芹菜，还有今天谢氏她们摘回来的雪芽菜，再炒这两个野菜应该可以了。

苏荷将两个野菜拿到院子里清洗干净，切成小段，另起一锅，快将两个菜都炒好了。

刚将这两个菜端进堂屋，苏家其它人便都回来了。

“今晚炖的什么这么香，我怎么闻着像是肉味啊。”

苏老汉一进院子，嗅到弥漫在院子里的香气，忍不住有些诧异。

这段时间一直下雨，苏荷她们也不去镇上，之前买的肥肠和猪棒骨也都已经吃完了，家里可没肉了呀。

可是这味道怎么也不像是平日里做菜的味道，而且主要是实在太香了。

“我闻着也像肉味！”

苏大武放下手里的锄头，点头应和着，感觉跟上次阿荷在山上打了那野兔回来时做的差不多，香的很。

过了那么长时间了，那个香味他还一直忘不掉。

“阿爷，大伯，就是炖的野鸡肉呀。”

苏池听到说话声，赶紧跑了出来，听到两人的话，笑呵呵的应和着。

“我给看着火呢，阿姐说这野鸡肉要炖久一些才软烂，等会儿还要放菌子呢。”

说完又一溜烟的跑进了厨房，阿姐说了要小火慢炖，他生怕火灭了，赶紧又跑进去看火去了。

留下院子里的几人面面相觑，说的什么野鸡，菌子.......

她们今天进山捡菌子这事苏老汉几人是知道的，只是菌子也不是这个味儿啊。

还有说的什么野鸡，哪里来的野鸡？

这后院前阵子养的小鸡仔可还没养大呢。

苏老太听到响动，出了院子，笑呵呵的给他们几人解释道：

“是阿荷他们几个，今日进山里捡菌子，抓到了一只野鸡，阿荷说要做个野鸡鸡枞汤，味道可好了。”

几人一听到今天在山上抓到了野鸡，脸上也都露出憨憨的笑容。

那今晚可是有口福了，上次吃的野兔肉到现在他们都还在回味呢。

看着野鸡也炖得差不多了，苏荷将一把撕好的鸡枞菌放进锅里，用铲子压了压，加入食盐翻动一下，盖上盖子，再焖煮几分钟。

“好了，可以了。”

苏家人围坐在饭桌上，看着还在冒热气的鸡汤，瞬间觉得更饿了。

“好了，快吃饭吧。”

苏老汉最先动起了筷子，苏家人见状才纷纷伸手先给自己打了一碗鸡汤。

苏荷捞了两个鸡腿，分别放进苏老汉和苏老太的碗里。

这野鸡已经炖了很久，肉已经十分的软烂，阿爷和阿奶牙不好，吃这两个鸡腿正好。