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第67章 客户群体（第2页）

这是林菱下午想品类时突然想到的，上一世她经常买的风干牛肉，后面被爆出有很多都是用鸭肉做的，她就想着可以做一些风干鸭肉和风干鸡胸肉一起卖。

珍珠坐在靠近门口的桌子，刚整理完明天的采购单，听到他俩说的话，不禁问道：“小姐，如果我们自己开一家卤味店，不是相当于，在和从我们这里进货的商家竞争吗？那，那些商家能愿意吗？”

林菱很惊讶珍珠能够想到这一层，忍不住对她竖起了大拇指：“问得好！这样确实和合作商有一定的竞争关系，但问题不大，因为......”

见林老爷子也在竖着耳朵听，林菱故意看向他：“爷爷，你知道为什么吗？”

“什么？你在说什么？”，林老爷子放下笔，接着抬起头，镇定地装作没听到的样子。

刚巧这时林老太给他们送水果来吃，一进门就听到林老爷子的话，瞪了他一眼说道：“你可别倚老卖老，欺负菱姐儿哩！”

林老爷子头一扭，嘀咕道：“我哪里敢欺负她......”

“哇，谢谢奶奶！好贴心，水果都切好了，大家快过来尝尝～”

珍珠麻溜地跑过来，用牙签戳起一块苹果：“谢谢老夫人，下次这种事记得使唤我来。”

“我看你们一整天都在里面忙哩。”，林老太见封霖还在桌前画着什么，便装了一小盘水果放过去。

珍珠咽下嘴里的苹果，想到刚刚的问题还没得到回答，摇着林菱的手臂央求道：“小姐你快把之前的话说完～”

“先，我烧烤和食肆两个店都不卖卤味，这样卤味吸引的食客自然都去他们店里了。我这家新店，和他们店的类型不同，所以对应的客户群体是不一样的。”

“客户群体？不都是食客么？”

见珍珠有些不太理解地看着自己，林菱耐心解释道：“打个比方，有银钱去万香楼消费的食客，是不是一般看不上我们这种小食肆？那我们的食客类型就是不一样的呀。”

“同样的道理，去食肆消费的食客，一般都不只是吃卤味，那和只为了卤味来我们店的食客，是不是也不一样？”

珍珠若有所思地点点头：“确实，那这样也不算是竞争。”

“而且，店里卖和万香楼一样口味的食物，肯定有很多食客会跟风尝一尝的～”

“小姐真的好厉害！我要去做笔记！”，说着珍珠回到自己桌上，拿起一个小本本开始写了起来。

林老太觉得在办公室里没什么能帮忙的，便拿着另一份水果送去给周氏和田氏了。

林菱看封霖还在低头画着，桌上的水果一口没动，就走过去提醒道：“先吃点水果吧，我可没这么压榨你喔～”

“马上就好。”

封霖用碳笔画完最后一条线，又拿起来检查了一遍，确认无误后，才将图纸递了过去：“你看看，铺子这样设计可好？”