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陈潮生摇头否定:
“信我的,盐焗龙虾吃法才是绝绝子。”
强子皱眉,不太理解盐焗龙虾是怎么个吃法。
见难住了强子,陈潮生干脆手把手教他如何盐焗。
喊胡海峰搬来一个砂锅,陈潮生打量几眼。
确定是用砂和陶土,经高温烧制而成的土锅。
于是,他让强子先在锅底铺一层厚厚的粗盐。
接着将洗干净的龙虾,放进锅内再撒上一层粗盐。
强子照着办,没一会就完成盐焗虾姑的步骤。
强子端着砂锅的锅耳,傻站在原地看着陈潮生问道:
“这就完事了?这种吃法跟吃食盐有什么分别?”
胡海峰也认同强子的说法,一旁使劲点头问道:
“强哥说的没错,锅里全是盐,不得直接咸死?”
陈潮生语气严肃:
“哪来这么多事,就照我说的拿去铁炉子放着。”
“等煮熟,能闻到锅里的焦味,就直接端上来。”
即便吃过不少山珍海味,但仍是头一次听闻盐焗龙虾,吴继东贴了过来。
刚想问,陈潮生直接给他屌了回去:
“谁还问,待会一根龙虾须都甭想碰,我说的。”
强子一直端着锅耳,等鹏叔煮熟米饭和煲好鱼汤。
当鹏叔和陈潮生,前后将米饭和鱼汤端到甲板上。
强子端着砂锅,着急忙慌的放到铁炉子上炖着。
他寸步不移,像门神一样守在炉灶前。
陈潮生却是满脸轻松,蹲坐在船沿边看日落。
看着云端的落日,他脑海中闪过跟妻女的画面。
出海两天,从未有过如此强烈的思念之情。
或许是上辈子的遗憾,他无时无刻都牵挂着妻女。
“焦了,粗盐焦了。”
“生哥快过来瞅瞅,盐焗龙虾是不是炖熟了。”
翻开砂锅盖,见到锅内的粗盐有些焦色。
强子扯大嗓门,叫嚷着陈潮生过来。
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