手机浏览器扫描二维码访问
44 人与人的差距（第1页）
与寿司、荞麦面的清淡不同。
天妇罗属于“油炸系”，尽管有悖于日式料理的清淡饮食传统，可仍然十分卖座。
深究其原因，是因为天妇罗的食材和面衣都是有水分的。
根据水油不相溶的原理，利用给油加温后产生的热量，对内部食材进行“脱水”，逼出食物鲜甜的天然滋味！
因而。
乍看是油炸。
实则，天妇罗是一种蒸煮食品。
而“蒸”出来的天妇罗，放在纸上也能是油水不沾，所以才能被很多人喜欢！
简言之。
油！
是天妇罗的“灵魂”。
炸好天妇罗的技术，7o%看油温，2o%看面衣，1o%才是对鲜食材的讲究！
而张凡此人对于细节的严苛，在天妇罗的用油上是完全体现出来。
在他认知里，符合炸天妇罗的油，必须要有香气，又不能过于浓郁，不能盖过食材的本味！
同时，能量要足，烟点又得在最适合的指数上。
这样才能保证在极短的时间内，让食材迅上色，激出食材的味道。
最终。
经过不断尝试。
他现非常适合炸天妇罗的油，是稻米油！
这种油的油质清淡，不会抢了食材的鲜味，而且上色快，能量足，油炸过程中还有清香，比起芝麻油是要更加实用些！
……
烟火气。
这是居酒屋的精髓所在！
帅气。
脱俗。
风度翩翩。
更是张店主的魅力所在！
在他身上，那种大隐隐于市的神秘感，那种不鸣则已，一鸣从此使人惊的能力，总能让每一位食客印象深刻！
“店主！”
“你的知识面真是太广了！”
“如果我能有你这样的知识量，肯定就不会经常考核都是e级评价！”
听闻着张凡的讲解，田所惠那双水汪汪的大眼睛，就像两颗闪耀的珍珠，散着光芒！
她的内心里面，开始对张凡是感到敬佩。
或许。
在所有极星寮住宿生里面。
就她最擅长像天妇罗这样的乡土料理，所以才能更引起她心理上的共鸣吧？
诡秘直播，百倍爆率助我腰缠万贯
本以为只是一次只要直播闲逛就可以赚钱的轻松之旅，却没想到因此进入了诡秘的异世界。茫茫无尽的大海无人驾驶的大船神秘莫测的海岛海岛上诡谲多变的怪物！稍不留神就会挂掉！这是个强者才能生存的世界！好在，我拥有极品捡漏系统，好在，我还有朋友们！准备好了吗？下一个任务直播打爆幕后黑手！诡秘直播，百倍爆率助我腰缠万贯...
无敌副村长
小农民李二蛋，意外获得神奇的泡妞系统。从此以后，身边围绕着各色美女。泡妞的同时，系统还奖励各种宝物，技能，在世外桃源一般的小山村，过上了神仙都羡慕的逍遥生活。你有这么牛叉的系统，你怎么还是个副村长那？当也当个大村长呀！咳咳！小点声，别叫那漂亮的母老虎听到。你丫的懂什么？没有听说过好男不和女斗？我让着那只母老虎的，早晚有一天，我要叫这只母老虎给我唱征服。...
重生流氓世子
简介关于重生流氓世子周平重生为琅琊王世子，曹操竟成了他体内的修炼法宝，又名混沌钟！凭借混沌钟的帮助，重生后的周平改变五年之后琅琊王族灭亡的命运，他不得不隐忍锋芒，外表纨绔，内里却在积蓄力量，努力提升实力，从而逆天改命，王朝争霸，仙朝更迭，横断万古，成就无上天道！...
天王出狱
叶尘本是一介布衣，入狱因祸得福，得天王殿姜老赏识，修无敌功，掌天王殿，万人俯！出狱时未婚妻背叛撕毁婚约他选择成就无上荣耀天王驾临！各位书友要是觉得天王出狱还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
乱世华族梦
ampampampampampampampampampampampampampamp她们俩本是一对继姊妹，一个是猎户之女，精明干练，擅长弓马骑射。一个是富商之女，娇贵天真。ampampampampampampampampampampamp...
宝贝葫芦
洪荒无限流，大家一听应该就有想法了吧，嘿嘿。...