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星光燦爛而絢麗,將海面照耀的光芒閃爍,遠處一艘汽輪要進入碼頭,拉響汽笛將悠長的聲音送來島上。
大膽他們收拾完漁獲過來,王憶將一串串的大魷魚分給大傢伙。
眾人第一次吃到這樣的魷魚料理。
鐵板魷魚全靠醬料當家,魷魚的味道已經被壓制住了,但不愧是東亞的街頭經典名吃,它的味道沒得挑,特別是對於重口的人來說簡直百吃不厭。
漢子們的味蕾一下子被征服了:
「嘶嘶,真香真辣真好吃!」
「王老師你怎麼調的醬啊,神了,簡直是神了!」
「王老師這手藝厲害,當老師屈才了,應該當廚師去!」
王憶擦手笑道:「你們喜歡就行,明天我去城裡多買點醬,回來給你們繼續調醬料做魷魚吃。」
大膽捨不得狼吞虎咽,他小口小口的吃著魷魚說道:「行,王老師你費心了。」
「你們吃什麼呢?這麼香?隔著一座山我都聞見味兒了。」王東喜笑嘻嘻的走來。
王憶分給他一條魷魚爪,他吃了一口也是讚不絕口:「這味道絕了啊,魷魚還能做出這滋味兒?」
「你狗鼻子啊?我們吃什麼也避不開你。」大膽笑罵。
王東喜擺擺手:「冤枉我了,王老師明天要去城裡,支書讓我過來跟王老師說一聲,隊裡給準備了一些乾貨,王老師你郵寄給你東北的同學吧,咱沒什麼好東西,這算是一點心意。」
這件事王向紅上次就提來著,本來王憶興不大,不過上次袁輝請他吃飯外島漁家飯店的老闆對這些乾貨很有興,這好像可以做一筆生意。
王憶道謝,王東喜連連擺手:「我們感謝你、感謝你同學還來不及呢,對了你去城裡能不能打聽一下《少林寺》怎麼回事?這電影老好看了,現在進城都要看這個電影。」
王憶說道:「行,我打聽一下。」
兩條大魷魚不夠分的,但也只能這樣,還好王憶承諾以後會做給眾人吃,眾人這才意猶未盡的離開。
等到大傢伙都離開,王憶給大迷糊使了個眼色:「和面,咱吃水餃,我們今天出海在海上碰見城裡的船來著,用海貨跟他們換了點肉——你別往外說,這是我們船上的秘密!」
大迷糊笑道:「王老師你放心,我老犯迷糊,我說了沒人信。」
他從床底拉出面袋子,床下打窩的鼩鼱一陣驚恐。
它們在屋裡住下了,老黃最近吃的飽加上王憶叮囑已經認識這一窩鼩鼱了,沒有攻擊它們。
趁著大迷糊和面,王憶去冰箱把肉餡拿出來。
他存放在軟冷凍層,這樣用微波爐就能解凍。
剁蔥姜蒜、加餃子料,油必須得用多點,用豬油最好吃,王憶過年都是自己包水餃,所以很會調餃子餡。
他把餃子餡收拾出來給大迷糊送過去,大迷糊讚嘆道:「會功夫的人就是不一樣,其他人出海回來都累的不能動彈,王老師真厲害。」
王憶得意的揉了揉拳頭:「身體素質好,沒辦法,腎好腰好精力旺盛,恢復能力強!」
他這話不是吹牛,下午又是搖櫓又是撒網他確實很累,可是總能很快恢復過來。
只是肚子特別餓,所以他才讓大迷糊包水餃,這頓飯必須得用大油大肉來犒賞!
包水餃很快,出來面了大迷糊擀皮王憶包餡兒,然後鍋里水開了下餃子滾三滾。
一盤盤白潤水滑的大餃子裝盤,大迷糊先恭敬的去外面給南海菩薩、龍王爺和祖先都供了供,然後用木頭快削了個叉子……
王憶把水餃放外面讓海風吹,熱氣散發的很快,他送了一個進嘴裡。
餃子皮滑溜、餃子餡多汁。
好活!
他一個老黃跟一個,老黃高興的顧不上自己還懷著崽子,那是一個勁蹦躂。
純肉水餃啊,狗生巔峰了!
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