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炭火刚刚好,程雪这边肉串一上炉子,顿时出“滋啦……滋啦……”的声音。
除了周飞满脸抗拒,肖清霖跟汪森都充满期待。汪父把烫好的桑落酒拿过来,给大家一一真满。
这三天的下午饭,他们都是聚在一起吃。频繁的相聚,使他们的关系增进不少,尤其两位老爷子。
第一炉的牛肉烤好,程雪放进特制木盘里,让李恒端过去。
为准备这顿饭,买肉、买料就不算了,光是定制这些家伙事,就花了小十两银子。不过这钱花得值,至少以后的日子只要想吃,买些肉就好,所有东西都是现成的。
正所谓“真香定律”不会缺席。
刚刚还满脸抗拒的周飞,此刻已经迅撸了五串。
肖清霖见状,笑嘻嘻道:
“咋样啊周兄,是不是特别好吃?”
“嗯,香,京城吃不到。”周飞边说边吃。
肖清霖笑眯眯端起酒杯,跟李晖碰了一下,没有说话。
蘸料方子他有,如今就是这些烤制的方法还有炉子、签子……
不行,一定要给嫂子分钱。
程雪掌握着节奏,一炉子荤的烤完就来些素的,然后再烤荤的。她也没委屈自己,就守着串炉子撸串,妇人桌就在她旁边,大家说说笑笑、吃吃喝喝,别提多惬意了。
天刚擦黑,程雪就把买的灯笼挂上,一共挂了四个,亮堂不少。
给孩子们烤些鸡翅,肖清霖闻着味过来,他滴声音说:
“嫂子,等下你把这些都画出来,等来年开店,分你二成盈利。我都跟哥打听了,这些都是你捅咕出来的。”
哟,这是同意了?
程雪下意识看向李晖,那边笑笑算是默认。
“那行吧,二成太多了,一成就可以。如果你真想开,就先夏天试一把。晚上在街边,像咱们现在这样,坐在外面吃。”
“嫂子的意思是打‘野趣’的名头?”
“……啊,是。”
肖清霖跃跃欲试,恨不得现在就回去。这可是白花花的银子,相比为官之道,他更喜欢赚钱。见鸡翅烤好,用签子戳起一块、蘸料吃。
很嫩,比平日做菜吃着要好。
“嫂子,还有专门卖这个的吗?”
“哪有!”程雪笑着摇头,“不过往后的你酒楼可以把鸡拆开卖……”
只是一只小鸡,五脏六腑、各个关节,能出很多菜。这边高门大户几乎不迟内脏,鸡的就更不吃了。可爆炒鸡胗,爆炒鸡杂,孜然鸡心等,都很美味。
程雪说得兴起,肖清霖听得兴奋。
两个人凑一起说了好久,直到李恒实在看不下去,走过来薅着他的衣领说:
“过去讲讲明天别庄的事情,别老缠着你嫂子说话,她怪累的。”
程雪抿唇轻笑,冲满脸哀怨的肖清霖挥挥手。
时间有的是,等回村再说也是一样……
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