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“鳄梨是用来做沙拉的?”
“不,把鳄梨与黄油混合用来煎鱼的话,味道会更有层次。”
“原来是这样。”李蕴林点点头,“我以前没试过,等下次有机会尝试一下。”
两个会烹饪的聊到了一起,Royce脸色立刻晴转多云,金素玟倒不介意,她只觉得姜如初懂得真多。
Royce很后悔自己以前怎么没学厨艺,导致自己现在一句话也插不进去。
他忽然想到之前在广告上看到有一些教烹饪的课程,也许等到节目录制结束,他应该去报个班上。
……
五组嘉宾都采购结束来到了比赛场地,节目组宣告比赛开始。
Royce自告奋勇包揽了清洗瓜果的任务,“如初你就交给我吧,我肯定都洗得干干净净!”
安璟朝他们的方向看了一眼,碰巧他的搭档元娜也在看着同一方向的姜如初。
这一组完全貌合神离,两个人都去看如初姐姐了。
估计他们现在都想取代Royce去帮姜如初的忙吧哈哈哈。
香煎三文鱼这道菜就如姜如初所说并不是一道很复杂的料理,只要掌握好火候就很难失败。所以她准备用另一道菜来打动评委——普罗旺斯炖菜。
Ratatouille是法国东南部很普通的一道家常菜,姜如初选择它的原因是它很适合现在初夏的季节。自然清新的时令果蔬配上酸辣可口的酱汁,这道菜既开胃,又能中和掉三文鱼里脂肪带来的厚腻口感。
只是炖菜自然没有什么技术含量,然而姜如初要复刻的是电影《料理鼠王》中由名厨重新设计过的Ratatouille。
观众们在姜如初开始将瓜果切片时就有点看迷糊了。
经过姜如初手的茄子、夏南瓜和西葫芦都被她切成同样薄厚的圆片,仿佛用卡尺量过一样,码在案板上整齐又漂亮。
节目组的摄影师都看呆了,镜头一直对准他们这一组,像是完全忘记了其他人的存在。
我就是一眨眼,她怎么就把茄子切好了?
昨天看她削冰块的时候我就说姜如初的刀工肯定很厉害,今天一看果然!
Royce眼睛一眨不眨地看着姜如初切菜,等到她完成时,他情不自禁地在她身后鼓起了掌。
李蕴林听到Royce的掌声抬起头看向姜如初,同样也被她出色的刀工惊了一下。
“Royce,帮我把这个放进烤箱。”姜如初处理好蔬菜和酱汁后将它们整齐铺在盘上,叫来了在旁边插不上手的青年。
Royce听话照办,他根据姜如初的吩咐设定好烤箱温度与时间,回来站在对方跟前汇报:“我放好啦。”
他低下头看着姜如初,忽然发现她的脸侧沾上了一点红色酱汁。
“如初,等等。”
Royce叫住准备去煎三文鱼的姜如初,她停住脚步看向他,任由他的手指轻轻蹭过自己的脸颊。
“这下就干净了。”Royce表面上淡定,内里却心跳如擂鼓。他一直看着姜如初的眼睛,一旦她表现出不喜他就会停下,但她没有制止他。
姜如初对于Royce来说是高高在上的女神,任何亲昵动作都像是冒犯,然而姜如初静静看着他,像女神赦免了仰慕者的放肆。
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